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本網(wǎng)訊 近日，首屆云南野生食用菌產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展學(xué)術(shù)論壇會(huì)在昆明召開(kāi)，來(lái)自省外的專家學(xué)者，以及業(yè)界人士就《云南省野生菌資源保護(hù)辦法》（下稱《辦法》）展開(kāi)了探討，并提出了4大建議。 據(jù)悉，《辦法》...
發(fā)布時(shí)間：2015-08-28 08:56
本網(wǎng)訊（記者 朱麗軍）近日，云南菌緣老炊鍋餐飲管理有限公司組織的菌之旅野生菌商務(wù)考察活動(dòng) 在昆明拉開(kāi)序幕。 據(jù)了解，此次活動(dòng)以舌尖上的山珍為主題，讓游客們?cè)谏缴媳M情欣賞大自然中的野生菌，并體驗(yàn)...
發(fā)布時(shí)間：2015-08-11 11:18
本網(wǎng)訊（記者 齊彩夢(mèng)）7月21日，4籃待價(jià)而沽的菌子亮相云南野生食用菌交易會(huì)拍賣現(xiàn)場(chǎng)。紅、黃、黑牛肝菌和半米長(zhǎng)的大雞樅菌受到了消費(fèi)者的歡迎，很快被爭(zhēng)相買走。 據(jù)了解，今年的云南野生菌節(jié)出現(xiàn)了歷年菌...
發(fā)布時(shí)間：2015-07-22 10:53
本網(wǎng)訊（記者 齊彩夢(mèng)）當(dāng)下正是野生菌上市高峰，野生菌王國(guó)云南計(jì)劃為野生菌舉辦電商節(jié)，通過(guò)多個(gè)電商平臺(tái)銷售云南牛肝、松露、虎掌菌等野生菌。此舉旨在通過(guò)改變傳統(tǒng)營(yíng)銷模式，探索云南野生食用菌產(chǎn)業(yè)互聯(lián)...
發(fā)布時(shí)間：2015-07-06 09:00
本網(wǎng)訊 隨著云南野生菌的大量上市，日前云南省食藥監(jiān)管局昨日發(fā)布了預(yù)防食用野生菌中毒預(yù)警公告。 據(jù)公告，嚴(yán)禁學(xué)校、單位、建筑工地食堂和大型會(huì)議等群體用餐單位加工食用、出售野生菌，禁止農(nóng)村家庭自辦宴...
發(fā)布時(shí)間：2015-07-02 11:21
本網(wǎng)訊 據(jù)悉，《中國(guó)云南野生菌》暨（手繪百菌圖）畫冊(cè)，是作者顧建新歷時(shí)7年，走遍云南100余縣完成的作品。本書中記載了100余種野生菌的形態(tài)特征、分布地區(qū)、經(jīng)濟(jì)價(jià)值，圖文并茂，栩栩如生。每一幅畫作都流...
發(fā)布時(shí)間：2015-06-04 11:47
日前，云南元江群興菌業(yè)培育的象牙菌已經(jīng)陸續(xù)上市，售價(jià)每公斤約為90元。 據(jù)了解，象牙菌屬于大白口蘑的一種，營(yíng)養(yǎng)非常豐富。但是...
發(fā)布時(shí)間：2015-05-26 10:32
本網(wǎng)訊（記者 李光輝）日前，云南代表團(tuán)赴港澳粵開(kāi)展經(jīng)濟(jì)合作交流活動(dòng)，云南野生菌產(chǎn)品受到了港澳粵消費(fèi)者的歡迎。野生菌味道鮮美，風(fēng)味獨(dú)特，被譽(yù)為山珍，因其營(yíng)養(yǎng)豐富，綠色生態(tài)的特性倍受青睞。云南擁有...
發(fā)布時(shí)間：2015-05-20 10:53
本網(wǎng)訊 今年云南野生菌上市時(shí)間總體比往年早了近20天，品種多為見(jiàn)手青、白牛肝菌等。見(jiàn)手青價(jià)格與之前差不多，每天上市量有100公斤左右，價(jià)格為300～400元/公斤，而白牛肝菌量則較少，價(jià)格比往年要貴些，在3...
發(fā)布時(shí)間：2015-05-03 11:37
本網(wǎng)訊 目前，云南野生菌還沒(méi)未大量上市，在售的野生菌多為見(jiàn)手青，且量少價(jià)高。在木水花野生菌交易中心，今年第一批野生菌見(jiàn)手青4月10日就已上市，最多時(shí)每天也才有100多公斤進(jìn)入市場(chǎng)，價(jià)格在200～350元/公...
發(fā)布時(shí)間：2015-04-24 10:59
本網(wǎng)訊 近日，魅力彩云南 特色云系列之綠色云菌篇新聞發(fā)布會(huì)在云南昆明舉行。發(fā)布會(huì)介紹了云南充分利用良好生態(tài)環(huán)境、區(qū)位優(yōu)勢(shì)、飲食文化傳統(tǒng)積極發(fā)展野生食用菌產(chǎn)業(yè)取得的經(jīng)驗(yàn)，探討云南野生菌未來(lái)發(fā)展方向...
發(fā)布時(shí)間：2015-04-23 09:51
日前，云南省政府新聞辦舉行了“魅力彩云南 特色云系列之綠色云菌篇”新聞發(fā)布會(huì)，省林業(yè)廳副廳長(zhǎng)冷華在發(fā)布會(huì)上介紹說(shuō)：“云南有食用菌種類882種，占世界2000種的43%，占中國(guó)978種的91%，良好的資源稟賦使...
發(fā)布時(shí)間：2015-04-18 22:45
本網(wǎng)訊 據(jù)悉，云南野生菌資源豐富，尤其是生長(zhǎng)在海拔很高的松櫟混交林中的牛肝菌，因其肉質(zhì)細(xì)嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，備受消費(fèi)者喜愛(ài)。從1923年起，云南的白牛肝菌便開(kāi)始出口西歐，受到了國(guó)外消費(fèi)者的歡迎。現(xiàn)在，牛...
發(fā)布時(shí)間：2014-12-29 15:37
本網(wǎng)訊（記者 朱麗軍）10月21日至23日，由中國(guó)菌物學(xué)會(huì)、中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)、天津市農(nóng)科院聯(lián)合主辦的全國(guó)第十屆菌需物資博覽會(huì)在天津隆重召開(kāi)。云南野生菌 云南滇南周氏貿(mào)易有限公司作為本次活動(dòng)的參展企業(yè)之...
發(fā)布時(shí)間：2014-10-29 11:10
本網(wǎng)訊（記者 楊云娟）進(jìn)入深秋時(shí)節(jié)，云南野生菌大部分都已絕跡。但是在大理的劍川縣，北風(fēng)菌（又稱榆黃蘑）卻生長(zhǎng)旺盛。北風(fēng)菌，顧名思義，是一種迎風(fēng)抗寒而生的菌類。北風(fēng)菌初出土?xí)r像球形，以后逐漸開(kāi)放...
發(fā)布時(shí)間：2014-10-15 16:18
本網(wǎng)訊（記者 楊云娟）云南盛產(chǎn)野生菌，種類也很多，如牛肝菌、青頭菌、羊肚菌、松茸等等。云南野生菌憑借其獨(dú)特的鮮美，讓世界各地的人們牽腸掛肚。而智慧云南人也利用野生菌資源創(chuàng)造出了很多財(cái)富。 昆明富...
發(fā)布時(shí)間：2014-09-24 09:19
本網(wǎng)訊 牛肝菌可以提供人體豐富的蛋白質(zhì)，碳水化合物、鈣、磷、鐵、多種維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，備受消費(fèi)者推崇，具有廣闊的市場(chǎng)發(fā)展空間。 在今年云南野生菌上市時(shí)間相比往年顯得有點(diǎn)姍姍來(lái)遲。往年云南野生菌一...
發(fā)布時(shí)間：2014-09-05 16:50
本網(wǎng)訊 隨著云南野生菌的大量上市，當(dāng)?shù)叵破鹆艘魂嚦鍪垡吧睦顺薄５牵沼幸恍┦忻穹从常泻芏喽凳垡吧拇迕窬尤慌艿礁咚俾费鼐€叫賣，儼然把高速路當(dāng)成了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。有的村民看到有車輛過(guò)來(lái)，就...
發(fā)布時(shí)間：2014-08-06 15:38
本網(wǎng)訊 日前，云南麗江野生菌大量的上市，忠義市場(chǎng)、福慧市場(chǎng)、金甲市場(chǎng)等市區(qū)比較大的市場(chǎng)，都能看到有不少野生菌在出售。目前市場(chǎng)上出售最多的就是雞樅和銅綠菌。據(jù)賣野生菌的商家們反映，今年野生菌的產(chǎn)...
發(fā)布時(shí)間：2014-08-04 16:41
本網(wǎng)訊（記者 房琳）據(jù)了解，云南是全世界野生菌品種和數(shù)量最多的地區(qū)之一，擁有野生菌品種多達(dá)978個(gè)，占世界已知品種的45%，中國(guó)的91%，居全國(guó)之首。目前，云南野生食用菌的自然產(chǎn)量達(dá)到50萬(wàn)噸，遍布了云南...
發(fā)布時(shí)間：2014-07-21 09:41
本網(wǎng)訊 據(jù)悉，為響應(yīng)政府勤儉節(jié)約號(hào)召，2014第五屆云南野生菌美食節(jié)已與今年7月2日通過(guò)網(wǎng)絡(luò)報(bào)刊的線上線下聯(lián)動(dòng)低調(diào)開(kāi)幕。本屆野生菌美食節(jié)以尋找云南野生菌美食創(chuàng)新菜、評(píng)選云南野生菌創(chuàng)新金牌菜（宴）為主...
發(fā)布時(shí)間：2014-07-09 14:41
本網(wǎng)訊（記者 陳霞）近期是云南野生菌大量上市的高峰期。今年該地區(qū)雨水較充足，野生菌生長(zhǎng)旺盛。隨著進(jìn)入市場(chǎng)的野生菌種類逐漸變得豐富，如今野生菌的價(jià)格大不如剛上市那會(huì)緊俏，有下跌之勢(shì)。如在云南水木...
發(fā)布時(shí)間：2014-07-05 20:38
本網(wǎng)訊（記者 朱麗軍）近年來(lái)，云南野生菌產(chǎn)業(yè)不僅解決了當(dāng)?shù)亟?千萬(wàn)人的就業(yè)問(wèn)題，還讓當(dāng)?shù)匾恍┥矫裼辛朔€(wěn)定的經(jīng)濟(jì)收入。為了保護(hù)這個(gè)大自然饋贈(zèng)的財(cái)富，野生菌交易較為發(fā)達(dá)的南華縣在云南率先實(shí)行封山育菌...
發(fā)布時(shí)間：2014-06-30 09:42
本網(wǎng)訊（記者 任志梅）六七月份是云南人吃菌的季節(jié)，可是今年云南大大小小的餐館里野生菌的身影卻不似從前那樣頻繁出現(xiàn)。很多餐館經(jīng)營(yíng)者反映，由于今年云南多地干旱，野生菌產(chǎn)量較少，再加上一些節(jié)目的宣傳...
發(fā)布時(shí)間：2014-06-27 08:38
