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    云南:“姍姍來遲”的牛肝菌價格賣到350元每公斤

    發布時間:2014-09-05

      來源:中國食用菌商務網

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        本網訊(記者 楊云娟) 牛肝菌可以提供人體豐富的蛋白質,碳水化合物、鈣、磷、鐵、多種維生素等營養成分,備受消費者推崇,具有廣闊的市場發展空間。
        今年云南野生菌上市時間相比往年顯得有點“姍姍來遲”。往年云南野生菌一般從5月開始陸續上市,七八月便迎來高峰期,但今年拖到6月才登場,因此今年云南野生菌的價格整體比去年同期貴了不少。牛肝菌也不例外,今年紅牛肝菌在昆明批發市場賣到350元/公斤,去年的價格只是150元/公斤;黃牛肝菌現在280元/公斤,去年只要120元/公斤。但這似乎沒有讓消費者對牛肝菌的購買欲望受到影響。

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