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云南武定縣食用菌資源豐富，野生食用菌達290多種、約占云南野生菌品種的2/3，適宜生長林地達200萬畝，年蘊藏儲量約5000噸。
發布時間：2024-12-03 10:02
目前餐飲市場上的野生菌，大多還只是停留于自然生成的食材階段，通過開發高效的人工培育技術，大幅提高野生菌產量和品質，對于云南野生菌產業而言無疑還有很大空間。
發布時間：2024-07-01 15:17
一方面，是云南野生菌產業形成了相對完善的鏈條體系，初步擺脫了季節時令限制，不再是靠天吃菌的初級狀態。由于加工產品出口的帶動，在加工、運輸等多個環節有助村民增收。另一方面，云南野生菌用于出口的產...
發布時間：2024-06-28 09:58
日前，在云南昆明金龍農貿市場看到，少量見手青、牛肝菌、野生雞樅等野生食用菌已經擺上攤頭，這些野生菌形態各異，色彩斑斕，有的...
發布時間：2024-05-17 14:36
云南省孕育了豐富多樣的野生菌資源。目前，全省已知野生食用菌800余種，占世界的44.1%，占全國的91.3%。由于大多數野生食用菌生長...
發布時間：2024-02-06 09:06
云南是我國食用菌資源最為豐富的地區之一，已知野生食用菌近900種，出口多個國家和地區。近日，云南食用菌產業優質項目和產品推介...
發布時間：2023-11-22 08:57
云南有著野生菌王國的美譽，野生食用菌種類約900種，占全國的90%，也是世界級珍稀名貴野生菌松茸、松露的主要產地。經過多年發展，...
發布時間：2023-10-17 09:06
云南是野生菌品種和數量較多的地區，全國野生食用菌約1700余種，云南約有900余種；云南野生菌占了全世界食用菌一半以上，中國食用...
發布時間：2023-07-11 09:26
日前，經國家知識產權局批準，云南省花卉示范園區企業云南菌視界生物科技有限公司獲得兩項發明專利，分別為：一種金黃色大球蓋菇菌...
發布時間：2023-07-03 10:08
近日，云南野生菌交易市場上的羊肚菌價格回落了不少，攤位上銷售的多是人工馴化的新鮮羊肚菌。店主王女士介紹，目前正是羊肚菌大量...
發布時間：2023-02-16 15:46
近些年，楚雄市南華縣積極扶持發展野生菌產業，不斷加強野生菌管護、采集、包裝、運輸、交易、出口等各個環節的管理，持續提高出口...
發布時間：2022-10-20 10:03
近日，來自遠山的味道云南野生菌溯源直播活動在云南木水花野生菌交易市場舉行，云南新鮮的松茸、松露、雞樅、干巴菌等食用野生菌成為當天熱銷的網紅產品。據統計，本次活動累計銷售總額達77.5萬元，點擊量達5...
發布時間：2022-09-28 09:27
隨著雨季到來，云南省大大小小的市場里彌漫起泥土與山林的潮濕氣息。在昆明水木花野生菌交易市場，近來，每天都有超百噸的野生菌被運往中國各地，甚至現身海外法國餐廳與日本的料理店中。 云南省是當之無愧...
發布時間：2022-07-12 11:51
在云南昆明市大觀篆新農貿市場，野生菌市場開街，各類野生菌上市量大，價格實惠，吸引不少市民前來選購。目前，篆新野生菌市場有...
發布時間：2022-06-28 10:25
十一國慶黃金周，云南省食用野生菌已到落潮季，但是，在中國最大的野生菌交易市場云南木水花野生菌交易中心，依然門庭若市。近5年來，該市場年交易額連續突破70億元人民幣。 云南省因獨特的地理環境和氣候條...
發布時間：2021-10-10 17:27
每逢雨季，就到了野生菌大量上市的時節。被譽為野生食用菌王國的云南，一直以來都是我國野生食用菌的重要產區和貿易區。近日，CO...
發布時間：2021-09-27 10:11
9月10日，云南生物多樣性主題采訪行賞味春城探秘香格里拉主題采訪活動順利舉行。考察人員探訪了云南農業大學高原菌物研究院、官渡區關上野生菌生態美食街、云南木水花野生菌交易中心，調研云南野生菌資源多樣...
發布時間：2021-09-11 00:48
近日，云南省昆明市篆新農貿市場里的野生菌沿街散賣的情況幾乎消失不見，新鮮的野生菌統一在寬敞通透的交易大廳里進行售賣，干凈整潔的攤位前擺滿了各種各樣的野生菌，不斷有市民在攤位前詢價購買。 據篆新...
發布時間：2021-07-01 10:36
近日，云南省昆明市篆新農貿市場里的野生菌沿街散賣的情況幾乎消失不見，新鮮的野生菌統一在寬敞通透的交易大廳里進行售賣，干凈整潔的攤位前擺滿了各種各樣的野生菌，不斷有市民在攤位前詢價購買。 據篆新...
發布時間：2021-06-22 15:37
云南是世界知名的食用菌產地，素有真菌王國的美譽。自4月底以來，云南的野生菌已陸續開始上市。在位于昆明的云南木水花野生菌交...
發布時間：2021-05-21 15:51
11月20日，2020年全國食品安全風險監測評估工作培訓班100余名學員到寶峰中華全國供銷合作總社昆明食用菌研究所（云南省供銷合作...
發布時間：2020-11-26 10:02
楊祝良，1963年生于云南省曲靖市，中科院昆明植物所研究員、東亞植物多樣性與生物地理學重點實驗室主任，專注真菌研究30余年，已發...
發布時間：2020-11-19 15:37
9月21日，在云南省昆明市北三環北苑野生菌市場舉行2020野生菌中秋美食品鑒會吸引了眾多美食專家前來評鑒。本場品鑒會由云南勝龍...
發布時間：2020-09-23 16:51
