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    快訊:我國牛肝菌出口產品標準化安全手冊已完成

    發布時間:2014-12-29

      來源:中國食用菌商務網

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        本網訊 據悉,我國野生菌資源豐富,尤其是生長在海拔很高的松櫟混交林中的牛肝菌,因其肉質細嫩,營養豐富,備受消費者喜愛。從1923年起,云南的白牛肝菌便開始出口西歐,受到了國外消費者的歡迎。現在,牛肝菌中的黃、黑牛肝菌均實現了漂洋過海,并暢銷國外。牛肝菌已經成為菌類中換匯率較高的暢銷商品。因此,為了保護和利用好牛肝菌這一獨有特色產品,提升企業精深加工水平,增強國際市場競爭力,確保牛肝菌行業可持續發展。在云南出入境檢驗檢疫局的支持下,目前我國牛肝菌出口產品標準化安全手冊已經完成。

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