美國:愛荷華州召開“羊肚菌經(jīng)銷認證許可會”
發(fā)布時間:2014-04-23
來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
本網(wǎng)訊(記者 張穎)近日,美國愛荷華州召開了“羊肚菇經(jīng)銷認證許可會”。此次大會由愛荷華州立大學(xué)的宣傳推廣部舉辦,由愛荷華州立大學(xué)的Mark Gleason教授主持,歷時3個小時。會議旨在為準備經(jīng)銷羊肚菌的人提供認證許可證。因為如果是假羊肚菌話,生吃或者是加工不當都是有毒的。
據(jù)了解,參加會議的經(jīng)銷人員必須先通過大會專業(yè)人員的審核才可以接受后期的培訓(xùn)。培訓(xùn)通過播放幻燈片的形式,來為參會者展示如何辨別真假羊肚菇和其他的野生蘑菇,并且現(xiàn)場實踐。培訓(xùn)結(jié)束后將組織統(tǒng)一考核測試,通過者就可以獲得此經(jīng)銷許可證。這樣做是為了讓本地居民都能吃上真正的羊肚菇,為消費者提供了安全保證。
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