本網訊 (記者 明旭影)2014年8月,上海農科院食用菌所育種室選派以李玉、周峰、章爐軍和張丹為代表的科技骨干,應邀長駐位于湖北隨縣的炎帝農業科技股份有限公司,全面負責技術及生產,結合所承擔的上海市種業發展項目“香菇重要基因資源的收集、評價及應用(滬農科種字(2012)第6號)”、“香菇工廠化生產專用品種選育與配套栽培技術示范(滬農科種字(2014)第10號)”和重點攻關項目“香菇、金針菇等工廠化新品種選育及配套栽培技術研究(滬農科攻字(2015)第5-1號)”實施,先后攻克專用品種選育及種性保持、培養料優配、污染防控、菌絲優養調控、脫袋出菇調控等各道難關,經過400多個日日夜夜的不懈努力,終于迎來了豐收的日子。
目前,湖北隨縣的炎帝農業科技股份有限公司生產規模穩定在每天3萬袋,菌包污染率由先前最高30%穩定控制在2-3%,單產由300g/2.5Kg提高到第一潮菇450g,整體水平達到世界領先。已經形成以專用品種為核心的一整套比較成熟、可推廣的香菇工廠化生產技術體系。由此,上海農科院食用菌所自上世紀70年代率先實現香菇代料栽培后,新一代的科研人員再次以嶄新的科研成績,引領了我國香菇的工廠化栽培,將有力支撐我國香菇產業的轉型升級。