為扎實推進浙江省食用菌新品種選育專項、省食用菌重大技術協同推廣項目實施,促進香菇產業升級,7月1日,浙江省香菇工廠化技術交流會議在慶元縣成功召開,浙江省農業技術推廣中心副主任金晶出席并講話,以及來自全省各地行業專家和相關企業代表參加會議。
會上,與會人員就香菇工廠化生產專用品種、裝備與技術研發進展,產技術模式、研發方向與研發重點等進行了交流發言。
會議指出,傳統香菇產業發展方式,難以與當下社會市場經濟發展相適應。從傳統生產方式向工廠化的生產方式發展,是當下香菇產業發展的趨勢,慶元縣香菇從傳統脫貧產業向富民產業轉變,助力香菇產業在共同富裕方面發揮出更大作用。
會議強調,實現香菇產業工廠化生產還需要在生產自動化、數字化、精準化、智能化方面下功夫;要把工廠化各項配套技術建設環節做到精細精準,不斷推進香菇生產設備提質升級,深入推進生產全過程數字化配套設備、平臺搭建,做好生產過程中數據采集,做到生產設計全量歸集、閉環,打造相應的智能模型,以質量為導向,提高生產效率,持續推進小農戶連接現代農業,推動小農戶對接大市場,促進香菇產業多元化、現代化、高質量發展,打造香菇產業發展浙江新樣板。