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發布時間：2016-04-19
來源：中國食用菌商務網
近年來，野生羊肚菌受到了采摘者的青睞，這不僅因為它們營養美味，而且還有許多藥用價值。專業采摘者費爾德表示，美國野生羊肚菌采摘高峰期即將來臨。野生羊肚菌的生長主要取決于天氣、土壤、溫度、濕度和一些自然條件。羊肚菌最適宜在溫暖、潮濕的春天里生長，適宜的氣溫和適當降雨即可促成野生羊肚菌生長。而且，在大自然中不是所有的菌類都是無害的，比如野外也有一些和羊肚菌很相似的有毒并可致命的菌類，所以一些新手在初次采摘時最好還是跟隨一些采摘老手，以免誤采有毒菌類。費先生表示，羊肚菌是一種珍稀食用菌，個頭大的尤其珍稀。在美國，野生羊肚菌在梧桐樹和無花果樹下生長的幾率最高，一般它們在生長初期就被人們采摘了，實際上他們還有生長后期，大約21天左右。（來源：courier-journal. 翻譯/ 中國食用菌商務網國際部）
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