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    法國：新一季羊肚菌大賽即將開始

    發(fā)布時(shí)間：2016-05-16

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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    　　近年來，羊肚菌一直被法國市民所追捧。近期，新一季羊肚菌大賽即將舉行，截至目前，報(bào)名人數(shù)已比上一屆增加一倍有余。
    　　據(jù)悉，本次大賽內(nèi)容包括野生羊肚菌品鑒會(huì)、烹飪大賽和相關(guān)知識(shí)競賽，將為羊肚菌喜愛者和相關(guān)專家提供合作和交流平臺(tái)。
    據(jù)專家介紹，羊肚菌是一種珍稀的食藥兩用真菌，富含蛋白質(zhì)及人體必需的7種氨基酸和維生素。最近幾年，羊肚菌在法國的發(fā)展速度極快，當(dāng)?shù)厝讼矚g用奶油來烹調(diào)羊肚菌。 

    中國食用菌商務(wù)網(wǎng)公眾號(hào)

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