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    云南:美味牛肝菌新鮮上市 每公斤價格在100元左右

    發布時間:2016-07-29

      來源:中國食用菌商務網

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        本網訊 牛肝菌味道鮮美,清香可口,營養豐富,深受廣大群眾喜愛。牛肝菌在云南各地均有分布,產期為每年的6~10月。眼下,正逢野生菌大量上市,見手青、紅見手等牛肝菌種類受到了熱捧,每公斤價格僅在100元左右。
        據了解,牛肝菌種類繁多,全國約有26種,云南就有22種,其中有11種是云南獨有的。例如人們喜愛和熟悉的見手青、紅見手這類牛肝菌約有14個品種。另外,像黑牛肝菌、黃賴頭(黑疣柄牛肝菌)等也深受人們歡迎。

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