白俄羅斯:“蘑菇王國”雙孢菇產品躋身世界前列
發布時間:2016-10-16
來源:中國食用菌商務網
對白俄羅斯的家庭主婦來說,日常飲食中雙孢菇扮演著重要的角色。經過冷凍保鮮或者腌漬的雙孢菇可以成為全家一年的食品。巴拉諾維奇地區的“蘑菇王國”是白俄羅斯最大的雙孢菇生產公司。早在上個世紀八十年代,這里就開始種植雙孢菇了,那時還被稱為“紅旗”農場。“蘑菇王國”生產農場的負責人維克多告訴記者:“公司起步時種植了50畝的雙孢菇,經過多年的發展,引進現代化的生產技術和設備。如今,農場內的生產已經不依賴季節變化,大棚內的小氣候可自行調節,現在占地只有大約一公頃。”該農場自荷蘭購買菌絲,從上架到收獲大概需要40天左右的時間。目前,該農場現有職工170人,已經申請了自己的產品出貨箱和公司標志。維克多向記者透露,該農場的雙孢菇生產全程沒有化學添加劑和化肥,成熟的技術和優質的原材料使得“蘑菇王國”的產品質量躋身世界前列。(來源:rus.err.ee翻譯:中食菌商務網國際部)?
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