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    法國：雙孢菇零售需求旺盛 食用菌批發(fā)業(yè)仍不明朗

    發(fā)布時(shí)間：2020-11-03

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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    據(jù)《Freshplaza》網(wǎng)站報(bào)道，目前，法國France Champignon公司雙孢菇零售需求量呈現(xiàn)持續(xù)上升階段，需求主要來自于商超等零售業(yè)。然而，由于新冠肺炎疫情導(dǎo)致該國大多數(shù)餐館、酒店等仍處于關(guān)閉狀態(tài)，法國食用菌批發(fā)行業(yè)仍不明朗，下一步的走勢(shì)還將取決于政府發(fā)布的新決策。 
    據(jù)了解，F(xiàn)rance Champignon公司年銷售4000噸雙孢菇、褐菇等鮮菇，自今年十月以來，公司旗下合作社已開足馬力生產(chǎn)，以滿足零售需求。每年年底，節(jié)假日使法國消費(fèi)者對(duì)雙孢菇、褐菇等產(chǎn)品需求量極大，但今年由于疫情原因，年底前食用菌消費(fèi)量是升是降還處于未知狀態(tài)。 
    該公司負(fù)責(zé)人額外表示，法國食用菌產(chǎn)品除自產(chǎn)自食，還主要供應(yīng)德國市場(chǎng)，除雙孢菇、褐菇等常規(guī)品種，該國還生產(chǎn)平菇和香菇等品種。從近年的情況來看，法國本地食用菌產(chǎn)量并不能滿足該國消費(fèi)者需求，因此一小部分食用菌產(chǎn)品靠進(jìn)口，主要進(jìn)口國為波蘭。（來源：Freshplaza. 翻譯/ 中國食用菌商務(wù)網(wǎng)國際部） 

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