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    法國:雙孢菇零售需求旺盛 食用菌批發業仍不明朗

    發布時間:2020-11-03

      來源:中國食用菌商務網

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    據《Freshplaza》網站報道,目前,法國France Champignon公司雙孢菇零售需求量呈現持續上升階段,需求主要來自于商超等零售業。然而,由于新冠肺炎疫情導致該國大多數餐館、酒店等仍處于關閉狀態,法國食用菌批發行業仍不明朗,下一步的走勢還將取決于政府發布的新決策。 
    據了解,France Champignon公司年銷售4000噸雙孢菇、褐菇等鮮菇,自今年十月以來,公司旗下合作社已開足馬力生產,以滿足零售需求。每年年底,節假日使法國消費者對雙孢菇、褐菇等產品需求量極大,但今年由于疫情原因,年底前食用菌消費量是升是降還處于未知狀態。 
    該公司負責人額外表示,法國食用菌產品除自產自食,還主要供應德國市場,除雙孢菇、褐菇等常規品種,該國還生產平菇和香菇等品種。從近年的情況來看,法國本地食用菌產量并不能滿足該國消費者需求,因此一小部分食用菌產品靠進口,主要進口國為波蘭。(來源:Freshplaza. 翻譯/ 中國食用菌商務網國際部) 

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