本網(wǎng)訊(記者 劉懷瀛)為了解決香菇、花菇在生產(chǎn)過程中見蕾割袋消耗勞動力、香菇量難以控制、菌棒透支營養(yǎng)、菌棒的注水工作量大,中低溫好氧型菇類需氧量大、出菇時間長等一系列生產(chǎn)瓶頸問題,建甌市元潤塑料有限公司通過三年時間,定向出菇技術被成功研發(fā)。
據(jù)了解,該項技術已取得兩項發(fā)明專利即:用于定向出菇的單面透光食用菌栽培袋,專利號201520068530.X采用菌袋的食用菌栽培方法,專利號201510048450.2。目前,定向菇技術已演化出三個不同的方向:
一、定向出菇在夏季免覆土栽培上的應用——畦面出菇技術;
二、定向出菇在花菇免割栽培上的應用——花菇零張力出菇技術;
三、定向出菇在工廠化栽培上的應用;
據(jù)了解,定向出菇的核心產(chǎn)品為定向袋。定向袋五分之一透光,在透光面單面接種、單面刺孔,造成菌棒表面成熟度的差異,從而引導在成熟面定向出菇。其優(yōu)勢主要表現(xiàn)在:1、使用定向袋培養(yǎng),出菇帶上菌絲轉色比常規(guī)更充分和均勻。2、香菇在局定的條帶上裸出,零張力,營養(yǎng)集中、個頭壯實,畸形菇少。3、采摘與疏蕾操作十分便捷;4、不脫袋,只局部開口,保水性能好;5、定向出菇的菌棒可以緊密排放,菇棚和層架投入節(jié)省百分之二十五以上;6、取代保水袋和覆土栽培技術。據(jù)悉,采用定向出菇袋的香菇單重達30克以上。
定向出菇技術的全面推廣,將顯著提高香菇品質,減少菇農(nóng)人工投入,提高制菇效益,為農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收提供支持。同時,可以解決菇區(qū)各級政府的禁蠟、禁止使用保水膜的行政壓力,提高我國農(nóng)產(chǎn)品聲譽,消除國外對香菇產(chǎn)品的綠色壁壘,為保障食品安全和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全作出貢獻。