近日,靈寶市夏香菇交易市場火爆,香菇供不應求,好菇每斤不下6塊錢還很搶手,中菇、小菇每斤也三四塊,為菇農增加了收入。今年夏香菇價格比去年同期每斤高出1.5元以上,優質菇均價在每斤6元以上,最高八九元,中菇均價也在每斤4元以上,且菇價高位持續時間長、波動小,菇農收益顯著。
今年靈寶市夏香菇規模有6580余萬袋,自4月初夏香菇出菇上市以來,菇價持續高位,菇品供不應求,特別是進入5月,該市夏香菇普遍進入第一茬采摘期,全面上市,每天各生產基地鮮香菇交易市場客商云集、紅紅火火,菇品遠銷全國各地。截至目前,該市夏香菇產量已超過2萬噸,平均每天上市1500余噸,累計實現銷售收入2.5億元。
據了解,靈寶市夏香出菇早,由于去年該市整體裝袋滅菌時間早、養菌管理到位、菌絲培養較好,4月初昌盛公司、兄弟菌業、鴻豐菌業等栽培的夏香菇就率先出菇上市;4月中下旬,該市夏香菇整體開始出菇,較往年提前半個多月,搶占了市場先機。該市今年夏香菇總體質量較以往又有提高,高品質菇產量基本占總量的70%以上,吸引了來自福建、浙江、重慶、四川、湖北、河北、陜西、山東等省市和河南省南陽、安陽、洛陽等地的40多個經銷商上門收購。