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    長樂區(qū)玉田鎮(zhèn)西埔村是遠近聞名的土豆村，過去，地里出的土豆，大個的好賣、小個的卻沒人要，村民們沒少為此煩惱。去年，為破解這一難題，玉田鎮(zhèn)支持返鄉(xiāng)能人創(chuàng)業(yè)，引進繡球菌種植，將土豆變成繡球菌的原料，既拉長了原產(chǎn)業(yè)，又壯大了新產(chǎn)業(yè)。
能人回鄉(xiāng)蓋廠種繡球菌
    近日，記者走進長樂區(qū)玉田鎮(zhèn)西埔村陳店自然村，一座嶄新的現(xiàn)代化“廠房”映入眼簾，雖看似“廠房”，實際上是個大菌房，里頭種植著10多畝類似銀耳的特殊菌種——繡球菌。正值繡球菌豐收季，工人正忙著采收。
    “種植繡球菌初衷之一，是希望能為家鄉(xiāng)的發(fā)展做一點貢獻。”大菌房負責人陳秋俤告訴記者，他多年來在外經(jīng)商，總想找機會回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。此前，經(jīng)一名專家推薦，他和幾個朋友決定培植繡球菌。“走繡球菌培植產(chǎn)業(yè)之路，既可以回報家鄉(xiāng)，又可以為現(xiàn)代人提供一種健康食品。”陳秋俤說。
     陳秋俤介紹，繡球菌的主要肥料是土豆泥，西埔村和隔壁的西社村、長青村都有土豆之鄉(xiāng)的美稱，土豆產(chǎn)量大，能滿足大規(guī)模培植繡球菌的需求，加上西埔村是革命老區(qū)，山清水秀，無工業(yè)污染，很適合繡球菌栽培。
種植全過程實現(xiàn)智能化
    去年5月，在長樂區(qū)玉田鎮(zhèn)大力推薦和支持下，陳秋俤在西埔村，投入3000多萬元，前后經(jīng)過4個月，在閑置的土地上建起一座大規(guī)模現(xiàn)代化的繡球菌菌房，并成立福建咔米生物科技有限公司。
    陳秋俤介紹，他們引進的是國外新一代繡球菌品種，培植過程采用先進技術(shù)實現(xiàn)智能化，從土豆的清洗、打碎、攪拌，再到菌房內(nèi)溫度、濕度、空氣凈化、燈光、消毒等均由電腦自動操控。
    “繡球菌新品種周期短，85天至90天即可長成，因需求量大，目前的銷路不錯。”陳秋俤說。
村民增加創(chuàng)收新路子
    西埔村村干部介紹，引進繡球菌后，不僅解決了西埔村及周邊村莊的富余勞動力就業(yè)問題，還更好地消化了村民種植的土豆，增加了村民收入。
    村民胡華麗目前是菌房的一名工人。她告訴記者，村里原來沒有什么特色產(chǎn)業(yè)，她一直找不到合適的工作，長期賦閑在家。如今，她每月收入3000多元，生活有了保障，也減輕了家里的經(jīng)濟負擔。
    與收購商上門專挑大土豆不同，培植繡球菌對所需的土豆原料不挑剔，小個和品相差的土豆均統(tǒng)統(tǒng)“收入囊中”，這也解決了村民的后顧之憂。另外，生物科技公司租用閑置土地產(chǎn)生的租金，也為村民們帶來了收益。
    陳秋俤表示，他們正在規(guī)劃80畝的灰樹菇，引導村民共同種植。他們?yōu)榇迕裉峁┚⒔檀迕穹N植技術(shù)，等灰樹菇長成后再進行回收，帶動村民一起致富。