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眼下，在福建咔米生物科技公司食用菌生產區，一株株繡球菌進入采收期，員工有條不紊地忙于采摘、包裝、銷售等工作。

“繡球菌因形似繡球而得名，被譽為‘萬菇之王’，是一種名貴藥食兩用菌，但其十分嬌氣，光、溫、氣、水等條件不可有一絲馬虎。公司引進自動化菌包生產線，配備國內最新制冷、溫控感應、接種凈化等先進設備。通過技術攻關，將繡球菌生長周期縮短到80天，相較于120天的傳統栽培周期，效率大大提升。”公司負責人陳秋俤介紹說。

記者了解到，經自動化改造，菇房從繡球菌營養質原料處理供給，到菌包轉場恒溫室，整個過程由原來的人工操作到自動化精準推送，現在平均每朵繡球菌重量由原來的150-160克提升到280克。

福建福州市長樂區玉田鎮西埔村屬革命老區村，從2017年引進繡球菌種植企業福建咔米生物科技公司以來，積極引導企業進行技術升級，實現生產流程向自動化方向轉型，帶領群眾提高收入，助力鄉村振興。2017年以來，福建咔米生物科技公司先后投入6000多萬元建設現代化及工廠化繡球菌菌房。經近4年發展，公司占地面積達12畝，栽培面積8萬多平方米，年生產繡球菌菌包380萬包，每包平均重量約280克，年營業收入達1500萬元，利率保持在56%，綜合效益在行業內居于領先水平，成功躋身國內5家無公害繡球菌規模生產基地行列。