6月12日，記者在楊凌科技示范推廣基地、重慶奉節縣汀來香菇示范種植基地看到，一塊醒目的標志“奉節食用菌示范園”映入眼簾。步入其中，連片的大棚內，密密麻麻的小香菇競相竄出，長勢喜人。
園區內，兩條菌棒生產線正在開足馬力生產，一名名工人正在完成著裝袋、擺放、裝車，記者發現生產線上忙碌的身影中絕大多數都是婦女。
“現在的收益好得很。”看著鮮嫩的蘑菇，在基地里做工的奉節縣永樂鎮長凼村村民李金玉臉上洋溢著幸福的微笑，她同村里其他100多戶農戶一樣將自家土地在園區入股，每年年底不僅可以分紅，另外在園區做工每月又可收入近3000元，如今的日子過得有滋有味。
小香菇覆蓋貧困戶成致富大產業
基地負責人、重慶汀來香菇有限公司董事長汪麗萍介紹，按每戶貧困戶平均種植管理一個大棚，平均每個大棚種植4000棒計算，每個菌棒成本價為6元，平均可產鮮菇1.50公斤，每公斤收購均價8元，一個大棚半年能為種植戶創收4.8萬元左右，減去菌棒成本，每戶貧困戶利用半年時間可增收2.4萬元。
“基地以食用菌（香菇、杏鮑菇）栽培、深加工為核心，種植示范基地規劃面積35畝，已投入生產20畝，采用鋼架結構大棚+遮陽網作為保護設施，收購縣域桑樹枝等原料為袋料，聘請專業技術人員作為生產管理責任人，在沿用層架式和斜地式栽培模式基礎上，引入覆土栽培模式，帶動周邊農戶進行生產，保障香菇的四季供應。”汪麗萍介紹道。
香菇的制種、栽培、加工銷售等生產過程，都有著嚴格的技術要求，為了確保農戶種植香菇生產快速健康發展，基地還設置專職技術推廣人員，對菇農進行技術指導、服務，根據不同季節和天氣變化，以及不同生產階段的要求，對菇農分片進行實地培訓工作。
目前，基地在永樂鎮長凼村、鐵甲村的兩個食用菌種植示范基地以種植香菇為主，按照農戶自愿合作的原則，汀來公司負責食用菌基地設備設施建設、統籌管理、菌棒生產、技術指導和產品收購。貧困農戶負責菌棒成本投資與日常種植管理。采取“龍頭企業+示范基地+農戶（貧困戶）“的模式，為周邊110戶農戶實現務工、土地流轉及銷售廢棄農作物或入棚栽培香菇創收，其中50戶貧困戶通過種植收益及初加工創收實現脫貧
深耕香菇全產業鏈 引領產業發展
食用菌產業發展的背后，正好體現出政府扶貧政策的成效。2016年，作為楊凌科技示范推廣基地，先后引進各地優良菌種，因地制宜進行試驗改良后，為當地貧困戶提供優質高效菌種，或者基地自行生產并優惠提供給當地貧困戶成品菌棒（正常長出菌絲），為貧困戶種植食用菌省卻投資設備、設施資金壓力和菌種采購及菌棒加工麻煩和質量安全風險，穩定保障種植效益。
如今，在收獲自己辛勤耕耘的碩果時，汪麗萍沒有一人獨享，她經常在菇棚里和鄉親們交流經驗，帶動周邊的農戶一同種植食用菌，鼓勵大家共同致富。
“為了讓群眾共享發展成果，園區積極推進脫貧攻堅工作，通過“企業+基地+合作社+貧困戶”模式，引導貧困戶共同參與生產經營，分工明確、利益共享、按股分紅”，汪麗萍說，基地在發展食用菌產業的過程中，加強產業指導，努力實現生產、加工、營銷、研發、培訓全產業鏈推進，集中打造奉節食用菌產業集聚中心，實現食用菌產業裂變發展，為脫貧攻堅、同步小康創造有利條件。
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