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    發(fā)布時間：2024-11-06

      來源：中國江蘇網(wǎng)

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    近日，在位于灌南現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)的江蘇裕灌現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司（下稱“裕灌公司”）基地內(nèi)，食用菌生產(chǎn)工作有序進行中。
     
    憑借建立的自動化、專業(yè)化、標準化、高效化周年循環(huán)生產(chǎn)模式，裕灌公司實現(xiàn)全年不間斷生產(chǎn)供貨，讓鮮美營養(yǎng)的雙孢菇產(chǎn)品走上30多個省市居民的餐桌，遠銷國外60多個國家和地區(qū)。
     
    灌南縣的食用菌生產(chǎn)歷史可追溯到上世紀80年代，過去品種比較單一，種植方式也大多是傳統(tǒng)的大棚覆土栽培。隨著食用菌產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展和消費需求趨于多元，當?shù)刂鸩揭M食用菌新品種、珍稀品種，企業(yè)也逐步向工廠化、標準化、智能化、周年化栽培方式轉(zhuǎn)變。
     
    目前，灌南縣已成為華東地區(qū)重要的食用菌產(chǎn)業(yè)集散地，有30余家工廠化食用菌企業(yè)，形成了以工廠化栽培杏鮑菇、雙孢菇、海鮮菇等為主，季節(jié)性大棚栽培秀珍菇、香菇、羊肚菌等品種為輔的“灌南模式”。此外，灌南縣不斷開發(fā)食用菌切片干品、預制菜、罐頭、水餃等初、深加工產(chǎn)品，暢銷國內(nèi)外，備受青睞。（來源：中國江蘇網(wǎng)） 

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