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    2018年香菇壞棒讓菇農(nóng)欲哭無淚

    發(fā)布時間：2018-07-09

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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        2018年是最近幾年之中，行情最好的一年，但我們不得不承認(rèn)，好行情并沒有給菇農(nóng)帶來好利潤。 
        從2018年元旦之后，香菇價格就像打了雞血一樣持續(xù)上漲，可十年不遇的大雪，讓菇農(nóng)措手不及，很多大棚因此坍塌，菌棒產(chǎn)量受到影響。時隔數(shù)日，凍雨再次降臨很多冬菇產(chǎn)區(qū)，道路結(jié)冰，香菇外運(yùn)受阻，產(chǎn)區(qū)香菇積壓嚴(yán)重，價格直入谷底。同時外地引進(jìn)的木屑也因此運(yùn)費(fèi)暴漲，成本不斷增加。
        跌跌撞撞中，冬菇結(jié)束了一年的使命，開始陸續(xù)進(jìn)入制棒環(huán)節(jié)，可一場暴風(fēng)暴雨，讓很多樹木砸中大棚，雖說對菌棒傷害不大，但維修大棚無疑給菇農(nóng)再次增加了不可預(yù)見的成本。
       禍?zhǔn)虏⑽赐Ｐ?，沒等菇農(nóng)休息，冬菇出現(xiàn)了多年未見的大比例壞棒事件，很多菇農(nóng)每一萬棒香菇菌棒中，壞棒達(dá)到1000——2000棒，個別菇農(nóng)甚至達(dá)到3000棒以上，甚至還有小部分菇農(nóng)出現(xiàn)一半以上的壞棒比例。壞棒事件一直發(fā)酵，直到最近，很多菇農(nóng)開始進(jìn)入刺孔環(huán)節(jié)，發(fā)現(xiàn)壞棒依舊還在繼續(xù)……
        壞棒事件的持續(xù)升溫，引來很多菇農(nóng)的重視，按此情況來看，今天的利潤已經(jīng)“爛”沒了，嚴(yán)重的甚至?xí)媾R賠錢的危險。大家也都在四處查找原因，甚至責(zé)怪自己的馬虎大意。其實(shí)從種種跡象表明，惡劣天氣才是罪根禍?zhǔn)住?/div>
        面對現(xiàn)實(shí)，我們只能極力的挽救，壞棒大家不要急著扔掉，最好進(jìn)行隔離管理，避免感染擴(kuò)散。盡量控制壞棒的溫度，很多壞棒是可以挽救。如果有條件，大家可以嘗試埋土的方式，將壞棒埋在30cm以下的土中，這樣可以有效的進(jìn)行空氣隔離，雜菌會因?yàn)槿毖跛劳觯绻艟z健壯，幾天后就會恢復(fù)。雖然恢復(fù)的菌棒會面臨減產(chǎn)的危險，但總比顆粒無收強(qiáng)。
     
     
     
     
     

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