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    據《vietnammoi》網站報道，近期，日本大分縣食用菌合作社與當地政府聯合任命了第一家越南公司，正式向越南開通香菇進出口業務。

 

    日本生產的干香菇產品不斷受到越南家庭主婦的追捧，據了解，目前在越南市場上，日本干香菇產品價格范圍已達到每公斤400-800萬越南盾，價格昂貴。 

    “日本菇農在珍貴的橡木上種植香菇，以確保香菇的最佳生長并開發出新的自然環境品種，因此價格昂貴。對比來看，在越南市場上出現的中國干香菇產品和越南當地干香菇產品，通常價格分別在每公斤38-48萬越南盾和20-50萬越南盾左右，”越南胡志明市某農貿市場攤主介紹說。 

    據了解，日本大分縣廣闊的橡樹林是該國香菇種植的熱門地區，香菇產量占該國的50%-55%。日本橡木香菇種植期從1月到4月左右，收獲期在春、秋季節。由于香菇在生長過程中不斷吸收橡木中的營養成分，橡木逐漸變枯變干，而產出的香菇體型飽滿，菇質脆嫩，深受青睞。（1越南盾=0.000294人民幣 來源：kienthuc. 翻譯/ 中國食用菌商務網國際部 微信公眾號：MUSHROOMTIMES）