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    肯尼亞：越來越多農(nóng)民投身于平菇栽培事業(yè)

    發(fā)布時(shí)間：2018-10-07

      來源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

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       據(jù)肯尼亞全國(guó)農(nóng)民信息服務(wù)機(jī)構(gòu)調(diào)查顯示，該國(guó)平均每年生產(chǎn)約500噸食用菌（其中476噸為雙孢菇），而年需求量則為1200噸。這意味著該國(guó)食用菌行業(yè)遠(yuǎn)遠(yuǎn)無法滿足當(dāng)?shù)厝藗兊男枨?，這使得越來越多農(nóng)民投身于食用菌事業(yè)中。
        據(jù)報(bào)道，雖然雙孢菇是肯尼亞最為流行的品種，但由于平菇生產(chǎn)容易、產(chǎn)量穩(wěn)定、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，農(nóng)民逐漸更多地選擇栽培平菇。 
        當(dāng)?shù)匾幻麆倧氖缕焦绞聵I(yè)的菇農(nóng)Million Skoda稱：“我之所以對(duì)平菇產(chǎn)生濃厚的興趣源于參加了食用菌研究員Barasa的講座，他讓我了解到平菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、市場(chǎng)價(jià)格、基本狀況以及未來發(fā)展趨勢(shì)，我對(duì)其充滿的期待及信心。展會(huì)結(jié)束后，我在喬莫·肯雅塔農(nóng)業(yè)技術(shù)大學(xué)進(jìn)行了為期兩周的平菇培訓(xùn)，然后真正踏足我的食用菌事業(yè)之旅程?，F(xiàn)在我在車庫經(jīng)營(yíng)著我的菇場(chǎng)，我所栽培的平菇目前長(zhǎng)勢(shì)非常好。” 
        據(jù)了解，由于平菇的美味及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其在當(dāng)?shù)卦絹碓绞軞g迎，尤其是在中產(chǎn)階級(jí)城市居民中。在肯尼亞市場(chǎng)上，一公斤的干品平菇售價(jià)在400-600先令之間，視其品種而定。這對(duì)菇農(nóng)而言，無疑是一項(xiàng)利潤(rùn)豐厚的事業(yè)。（1肯尼亞先令=0.0682人民幣，來源：standardmedia.co.ke翻譯/中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)國(guó)際部 微信公眾號(hào)：MUSHROOMTIMES） 
     

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