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貴州：六盤水鐘山區木果鎮小菌包開辟致富路

發布時間：2018-11-08

來源：中國食用菌商務網

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日前，在貴州省六盤水市鐘山區木果鎮食用菌生產基地里，機械轟鳴，兩名工人正在將廢木料粉碎成“木面”，用于制作菌棒。“每天能生產20噸左右，可加工十幾萬個菌棒。”

位于云貴高原腹地、烏蒙山東側的崇山峻嶺之中的木果鎮，是六盤水的極貧鄉鎮之一。過去，種植食用菌的這片土地，村民只用來種植包谷和洋芋，大半時間處于摞荒狀態，收入單一。可如今，這里一切都因小小的菌包，開啟了致富路。

近年來，木果鎮通過政府引導、企業主推、農戶參與的發展形式，積極引進菌種培育及菌菇深加工項目，2017年，建設年產量2000萬棒的食用菌加工基地，在當地一山洼“上馬”。今年，一期工程中的240個養菌種菌大棚投產，建成冷庫1個。截至10月24日，共產出香菇150余噸，銷往四川、云南等地，甚至出口緬甸，銷售一空，賣了130余萬元。

據介紹，該基地旺盛期時，每天有近百工人務工，工資讓群眾生活得到了改善。其中部分村民，學得技術后還承包了大棚種植，收入相當可觀。

木果鎮食用菌種植加工基地采用“公司+合作社+農戶”模式，如今已打造出“菌種培育→鮮菇生產→菌菇深加工→線上線下傳媒營銷→蘑菇主題特色農業小鎮”的全產業體系。技術上同中科院、華中農業大學、貴州農科院、云南大學等國內相關科研院校有了廣泛合作。該項目農戶用了200畝土地入股，已支付土地分紅金8萬元，涉及農戶46戶，其中貧困戶10戶。

“根據基地食用菌種植規模，每年平均需消耗樹枝3萬噸，農戶可將房前屋后及田地內的廢棄樹枝售賣給菌包加工基地，按450元/噸回收廢棄樹枝計算，每戶可增收3500元/年，預計可帶動3000戶，還能不斷戒掉當地群眾喜歡焚燒廢枝的習慣，實現經濟與生態效益雙贏。”基地相關負責人表示，這體現的不光是就地取材，還變廢為寶，還達到發展生態循環產業的目的。