近日,越南“微笑農場”創始人范女士正在向消費者介紹自家靈芝產品。
據了解,范女士童年時,父母經商失敗,加上父親和妹妹患病,徹底改變了這個年輕女孩的生活,大學時她被迫休學,拼命打工賺錢,當過促銷禮品的員工,市場研究員及英語老師,由于長期心情壓抑,她被好友邀請參加了一場有助于改善情緒的冥想課,學習冥想時,范女士被推薦每日烹飪素食菜肴,并對一道道奇特、美味、營養豐富的蘑菇菜印象深刻,之后決定探索食用菌是如何被培養出來的。在走遍當地市場、菇房進行調查研究,并上網查閱有關這方面知識后,她結緣于此產業。2013年,范女士首次將“Hòa 34 Bát Su”牌食用菌產品介紹到了越南河內市一家小型產業公司,引起了美國Thriive公司的注意并投資了10,000美元,共同推廣該品牌食用菌產品。
經過多方努力,2016年,范女士在河內建立了符合國際食品衛生和安全標準的食用菌廠,每月生產12,000件包括5種不同類型的食用菌產品,主要為食用菌干鮮品、飲料、零食、香料和糖果。2020年前,公司立志要穩定物質區域,并著力提高產量以便滿足公司來自全世界的食用菌加工產品訂單。(來源:thegioitre. 翻譯/ 中國食用菌商務網國際部 微信公眾號:MUSHROOMTIMES)