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    6月20日，2019中國青海綠色發展投資貿易洽談會開幕，作為青海省特色農牧業產品“新面孔”的高原羊肚菌亮相本次青洽會，立即吸引了各方的眼球。

    羊肚菌因狀如羊肚而得名，是一種珍稀的食、藥兩用真菌，作為藥用的記載最早收錄在《本草綱目》中。羊肚菌因其營養價值號稱“菌中之王”，也是飲食界頂級食材。

    在青海卓辰農業科技發展有限公司展臺上看到，一個個羊肚菌像收起傘翼的小傘，想著這些“稀有物種”從外地“初來乍到”，再生“根”發“芽”，之中融入了大量心血和資金的投入，生動展示了青海省農業科技研發成果的轉化。青藏高原日照時間長、太陽輻射強、陽光充足、環境清新、晝夜溫差大、冬季漫長、氣溫低、地域環境的差異使得高原羊肚菌具有生長周期長、個體較大、壁厚、色黑、營養成分更加豐富。

    卓辰農業公司董事長劉云云女士介紹道：“高原羊肚菌采用仿野生栽培，不采取任何技術干預手段，使高原羊肚菌最接近野生的生長條件，長達150多天的生長周期，堅持一年只栽種一季，給土壤休養生息，培育出具有高原生態品質的羊肚菌。”

    據悉，青海卓辰農業公司在貴德建有日光節能溫室150畝，項目總投資6000余萬元，年均利潤總額達1120萬元，該項目通過高標準生產示范基地建設、羊肚菌研發中心建設，為當地提供產業示范，促進當地現代農業發展模式升級，提高當地專業合作社、農戶種植技術水平，創造良好的經濟效益，促進地方經濟的增長。