8月8日~10日，河南省香菇品種展示與產業技術交流會在盧氏縣召開，會議總結了
食用菌產業技術體系10年發展與成果展示，現場發布2010—2019年度工作報告，并觀摩了香菇標準化生產基地。
國內少見、河南首次52個香菇品種“開會”、棚內33個出菇齊“斗艷”
8月9日上午，在盧氏縣信念集團的香菇標準化生產基地內，參加河南省
香菇品種展示與產業技術交流會觀摩活動的百余名與會人員，現場體驗了高科技下的農產品質量追溯系統給消費者帶來的便利。河南省食用菌研究中心副研究員孔維麗介紹，重點展示了河南省農業科學院選育保藏的52個優良香菇品種及香菇周年標準化栽培技術，大棚內有33個香菇品種同時出菇，展示各自特性。香菇形狀、顏色、大小、菇腿長短各異，有的香菇菌蓋拳頭大小，也有的香菇菌蓋紐扣大小，有的香菇腿短粗，有的菇腿細長，有的硬、有的軟。國家食用菌產業技術體系首席專家對此次品種展示給予高度評價：“這么多品種在高溫季節同時出菇在國內很少見，在河南也是第一次。”
現場，來自地市農科院的代表紛紛交流蘑菇種養經驗，成果展板區，展示著地市的食用菌產業發展情況。“農業的發展離不開農業科技的支撐，我省農業科技貢獻率目前已經達到了54%，河南省現代農業產業技術體系是其中一支非常重要的科技力量。”
河南省農科院副院長喬鵬程在會上表示，河南省現代農業產業技術體系經過10年的歷程，把大產業做強，把中國的糧倉做成了中國人的廚房；把小產業做大，救活了長期沒人關注、得不到支持的產業，食用菌產業體系就是一個很好的例子；把特色產業做精，現代產業技術體系講究產業平等，不眷戀大產業，也不歧視小產業。
河南是農業大省，不僅僅表現在糧油肉奶等主導農產品產量在全國的前列位次，同時也反映在特色優勢農產品上。河南省農業農村廳科技處處長胡若哲表示，河南省是全國重要的食用菌大省，市場對食用菌產業需求旺盛。在食用菌產業技術體系支撐下，我省食用菌產量和產值保持了15年在全國領先的地位。“河南省53個貧困縣有35個縣把食用菌明確為主導產業，全省2018年計劃脫貧戶數中，食用菌脫貧占比11.2%。10年來，食用菌體系收集分離野生種質資源30種，286份，采集保藏標本1000多份，極大地推動了食用菌產業規模發展。”
發布產業體系報告技術成果促中原更出彩
8月9日下午，會議發布河南省食用菌產業技術體系2009—2019年度工作報告。“通過這次總結交流，技術確實比10年前有跨越發展。”河南省食用菌產業技術體系首席專家張玉亭在現場表示。
他回憶說，作為全國重要的食用菌大省，2010年之前，河南省食用菌科研幾乎處于停滯狀態，僅能開展技術服務和應用技術研究，大多處于跟跑階段。隨著2010年河南省現代農業產業技術體系的建設啟動，食用菌產業技術體系與小麥、玉米、蔬菜作為首批四個體系率先開動。
經過近10年的建設，食用菌體系團隊不斷擴大，科研服務條件不斷改善，創新能力不斷提升，食用菌育種體系不斷完善，服務半徑不斷擴大，產業支撐能力穩步提升。集成示范了一批科技成果，標準化技術水平提升了50%，全省食用菌總產量上漲了一倍，年均增長近20%，在產業扶貧、農業供給側結構性改革工作中做出了應有的貢獻。2010年，河南省食用菌品種以引進為主，育種基礎非常薄弱。為解決品種混亂、受制于人的不利局面，體系從野生資源收集、馴化開始，先后建設了菌種保藏平臺和育種實驗室，完善了菌種保藏技術，構建了育種技術體系，推進了品種區域試驗、生產試驗和品種鑒定體系建設，目前，河南省已建成實驗室條件良好、設施完備、手段先進、體系健全的育種技術體系。
產業融入大農業培育打造“豫菇”品牌
以“一帶一路”戰略為契機，食用菌龍頭企業加速全球布局。報告中顯示，目前，西峽縣香菇出口十幾個國家，盧氏信念集團在日本、韓國、新西蘭、美國等建立香菇基地，河南世紀香食用菌科技開發有限公司2015年在俄羅斯投資建立了現代化食用菌工廠，為河南省食用菌產業邁向世界帶了個頭。
圍繞加工、營養、功能等企業、民眾健康個性化需求，開展優質食用菌產品評價技術研究，建立起優質食用菌評價指標體系；開展優質食用菌產品分級技術研究，建立優質產品栽培技術體系；開展食用菌全程質量控制技術研究，建立從產地到餐桌產品安全技術體系；開發加工需求的專用食用菌產品，拉長產業鏈條，提高附加值，供給多元化食用菌產品。
張玉亭總結，創新生產方式是引領技術創新的源泉。通過工廠化標準化的生產工藝、技術規程，以科技力量為支撐促進中原食用菌產業的發展走向更高更遠。
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