近日，在山西省長治市長子縣東王家堡村一菌菇大棚里，郭亞靜正和菇農們一起辛勤勞作。
三年前，1988年出生的郭亞靜還是一名幼兒教師。如今，在東王家堡村的菌菇大棚里，幾乎每天都會出現她卷起褲腿和村民們一起勞作的身影。
據了解，長子縣是蔬菜大縣，蔬菜產業產生的收入占當地農民人均純收入的40%以上。“2017年，我家人在報紙上看到一條關于羊肚菌種植的信息，并心生興趣。”郭亞靜告訴記者，自己的父母都是種菜的農民，她在得知關于羊肚菌的消息后，想到食用菌種植在長子縣還處于空白階段，加上自己一直想返鄉創業，就辭去了幼師工作，打算進軍食用菌產業。
記者了解到，為了探路食用菌產業，郭亞靜開始“拜師學藝”。2017年5月，她到山西省農科院學習羊肚菌種植的有關知識，半年后，她回到村里進行研究。有了在農科院學到的理論知識，2018年，郭亞靜開始到河南、山東、四川等種植羊肚菌的地方進行考察，學習種植技術、種植模式、市場需求等方面的知識。
“經過在農科院的學習，加上去外地的考察，堅定了我種植食用菌的決心。”郭亞靜表示，去年11月，她帶領家人和信任自己的農戶，在冬季閑置的6個蔬菜大棚里進行石灰土壤殺菌、增施肥、大水浸灌等操作，一個月后開始下種羊肚菌，通過嚴格控制棚溫以及補充養分，又過了一個月，長約6厘米的黑白相間的羊肚菌便已成熟。
“我試種羊肚菌的6個大棚占地約5畝，畝產羊肚菌500余斤。剛采摘的羊肚菌每斤能賣80元左右。大部分羊肚菌會被烘干，銷往廣東省，每7斤新鮮羊肚菌能被加工成1斤干貨，每斤干貨能賣400元到500元。今年3月，我又流轉11畝土地，建起6個大棚，種了3萬棒平菇。”郭亞靜邊忙邊向記者介紹說。
據了解，在郭亞靜經營的大棚內，村民可獲得每畝每年800元的流轉費。大棚還有十幾名村民打工，根據工作不同，每人每天能獲得50元到120元不等的收入。
通過采訪，記者發現郭亞靜身上有一股干勁和闖勁，她的目標并不僅僅在于自己種菇致富，而是要在自己成功后，帶動全縣更多農民種植食用菌，從而形成產業，為他們引領一條增收奔康路。
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