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    重慶市民進山尋找乳牛肝菌窩 狂撿20斤

    發(fā)布時間：2020-10-11

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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         近期，重慶市連續(xù)下雨，市民紛紛前往山里尋找9月底到10月初才有的美味-乳牛肝菌，某市民進山先發(fā)現(xiàn)了一朵，然后，在周圍仔細尋找，半小時狂撿20斤。
    據(jù)了解，乳牛肝菌屬于牛肝科的一種，是迄今為止重慶發(fā)現(xiàn)的唯一一種本土可食用牛肝科菌類，常生長在松樹林，布滿松針的田埂邊上，其菌蓋呈淡黃色，菌蓋底部有網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)的小孔，無菌環(huán)，無菌腳，其菌蓋上有少許黏液，用手觸碰顯得光滑，遇熱水變紫色，如同牛肝色。

         乳牛肝菌的生長較為密集，如發(fā)現(xiàn)一朵，其發(fā)現(xiàn)地半徑40米均有生長，有些在松針里蓋著，有些隱藏在蕨類植物枝干底下，所以，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)務(wù)必仔細搜尋。

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