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    廣東省梅州市黑皮雞樅菌栽培新技術成果在會上通過鑒定

    發(fā)布時間:2020-11-03

      來源:中國食用菌商務網(wǎng)

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    日前,由廣東省梅州市微生物協(xié)會組織的“黑皮雞樅菌免覆土工廠化栽培技術研究與應用”成果鑒定會在梅縣區(qū)梅西鎮(zhèn)宜塘村黑皮雞樅菌種植基地召開。會上,該項目順利通過梅州市科技成果鑒定,填補了國內(nèi)黑皮雞樅菌免覆土工廠化栽培技術的空白。
         據(jù)了解,該項目是由梅州市農(nóng)林科學院微生物研究所和廣東豐年盛景生態(tài)有限公司共同研發(fā)。項目選育適宜梅州地區(qū)智能化、工廠化栽培的黑皮雞樅菌種,制定了黑皮雞樅菌規(guī)范化、標準化生產(chǎn)工藝流程,建立了黑皮雞樅菌工廠化生產(chǎn)栽培示范基地,塑造了本地黑皮雞樅菌優(yōu)勢品牌,探索出技術推廣新模式,促進了梅州及周邊地區(qū)的黑皮雞樅菌生產(chǎn)向工廠化、標準化方向發(fā)展。
         鑒定會上,專家們一致認為,該成果技術含量較高,具有較強的科學性、實用性和先進性,有效改進了黑皮雞樅菌傳統(tǒng)栽培方式,總體技術水平國內(nèi)領先,可在國內(nèi)外推廣應用。
         據(jù)項目相關負責人凌育明介紹,黑皮雞樅菌免覆土栽培技術把出菇時間從原來的20天縮短至10天,減少了操作流程以及人工成本,產(chǎn)值提高20%,市場價格每斤35元,高峰期能夠達到60-70元/斤,無土腥味,且供不應求。
         目前,該技術生產(chǎn)的黑皮雞樅菌產(chǎn)品已通過行業(yè)第三方檢測單位檢測,免覆土工廠化栽培技術在多個縣(市、區(qū))得到推廣應用。經(jīng)示范推廣,梅州市年栽培黑皮雞樅菌超200萬袋,年產(chǎn)量超500噸,實現(xiàn)年產(chǎn)值超5000萬元。

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