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    廣東省梅州市黑皮雞樅菌栽培新技術(shù)成果在會(huì)上通過鑒定

    發(fā)布時(shí)間:2020-11-03

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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    日前,由廣東省梅州市微生物協(xié)會(huì)組織的“黑皮雞樅菌免覆土工廠化栽培技術(shù)研究與應(yīng)用”成果鑒定會(huì)在梅縣區(qū)梅西鎮(zhèn)宜塘村黑皮雞樅菌種植基地召開。會(huì)上,該項(xiàng)目順利通過梅州市科技成果鑒定,填補(bǔ)了國內(nèi)黑皮雞樅菌免覆土工廠化栽培技術(shù)的空白。
         據(jù)了解,該項(xiàng)目是由梅州市農(nóng)林科學(xué)院微生物研究所和廣東豐年盛景生態(tài)有限公司共同研發(fā)。項(xiàng)目選育適宜梅州地區(qū)智能化、工廠化栽培的黑皮雞樅菌種,制定了黑皮雞樅菌規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)工藝流程,建立了黑皮雞樅菌工廠化生產(chǎn)栽培示范基地,塑造了本地黑皮雞樅菌優(yōu)勢品牌,探索出技術(shù)推廣新模式,促進(jìn)了梅州及周邊地區(qū)的黑皮雞樅菌生產(chǎn)向工廠化、標(biāo)準(zhǔn)化方向發(fā)展。
         鑒定會(huì)上,專家們一致認(rèn)為,該成果技術(shù)含量較高,具有較強(qiáng)的科學(xué)性、實(shí)用性和先進(jìn)性,有效改進(jìn)了黑皮雞樅菌傳統(tǒng)栽培方式,總體技術(shù)水平國內(nèi)領(lǐng)先,可在國內(nèi)外推廣應(yīng)用。
         據(jù)項(xiàng)目相關(guān)負(fù)責(zé)人凌育明介紹,黑皮雞樅菌免覆土栽培技術(shù)把出菇時(shí)間從原來的20天縮短至10天,減少了操作流程以及人工成本,產(chǎn)值提高20%,市場價(jià)格每斤35元,高峰期能夠達(dá)到60-70元/斤,無土腥味,且供不應(yīng)求。
         目前,該技術(shù)生產(chǎn)的黑皮雞樅菌產(chǎn)品已通過行業(yè)第三方檢測單位檢測,免覆土工廠化栽培技術(shù)在多個(gè)縣(市、區(qū))得到推廣應(yīng)用。經(jīng)示范推廣,梅州市年栽培黑皮雞樅菌超200萬袋,年產(chǎn)量超500噸,實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值超5000萬元。

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