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    黑龍江訥河市廚師協(xié)會推廣新菜品 促進赤松茸產(chǎn)業(yè)發(fā)展

    發(fā)布時間:2020-11-27

      來源:中國食用菌商務網(wǎng)

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         年初以來,黑龍江省訥河市廚師協(xié)會在會長魏國棟的帶領下,發(fā)揮會員企業(yè)各自特長,運用訥河市優(yōu)質(zhì)食材——赤松茸進行創(chuàng)新創(chuàng)作,研發(fā)了近30道新式菜肴,推向飯店餐桌,深受消費者青睞,有力拉動訥河赤松茸產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

         據(jù)了解,訥河市廚師協(xié)會以今年夏季訥河成功舉辦的“赤松茸美食大賽”為契機,每個月都組織會員企業(yè)進行赤松茸菜品研究創(chuàng)新,通過運用精選的本地食材與赤松茸完美融合,進行新菜品研發(fā),不僅為協(xié)會會員創(chuàng)造出良好的研發(fā)交流機會,同時,赤松茸菜品的不斷推陳出新,還極大豐富了市民餐桌。

         目前,深受消費者歡迎的赤松茸菜品不僅涵蓋了赤松茸扣肉、澆汁赤松茸等美食,還有赤松茸包子、水餃等主食類產(chǎn)品,全面提升了訥河市優(yōu)質(zhì)食材的品牌影響力。

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