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     近些天，浙江省東陽(yáng)市大球蓋菇長(zhǎng)勢(shì)快，平均每天收獲50-60斤，附近不少村民都會(huì)前來(lái)采摘購(gòu)買，市場(chǎng)價(jià)能賣到20元/斤左右。
     今年，在東陽(yáng)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的支持下，村民大力開(kāi)展高品質(zhì)綠色科技示范基地建設(shè)項(xiàng)目，試水秸稈資源利用，今年年初，還購(gòu)置了自走式打捆機(jī)、粉碎機(jī)等設(shè)備，并從麗水龍泉地區(qū)引進(jìn)大球蓋菇新品種，利用水稻秸稈開(kāi)展大球蓋菇種植基料化和肥料化利用試點(diǎn)示范工作。

     大球蓋菇采收期從3月中旬一直持續(xù)到4月底，畝產(chǎn)能夠達(dá)到3000多斤，經(jīng)濟(jì)效益遠(yuǎn)高于種植油菜輪種經(jīng)濟(jì)作物，種植技術(shù)和田間管理都相對(duì)簡(jiǎn)單。今年10月中旬水稻收割后，大球蓋菇種植面積擴(kuò)大到10幾畝。
     大球蓋菇的豐產(chǎn)得益于菌絲上覆蓋的碎秸稈。田間收割的秸稈通過(guò)打捆、揉絲粉碎，再經(jīng)過(guò)自然發(fā)酵后，形成天然肥料。利用秸稈種植大球蓋菇，既有利于菌絲吸收營(yíng)養(yǎng)，也增加保溫作用，可以讓菌種安然過(guò)冬。菌菇采摘完成后，還可以將廢棄的基料進(jìn)行還田利用，實(shí)現(xiàn)秸稈多級(jí)利用，變廢為寶。
     相較于普通香菇、蘑菇等，大球蓋菇在東陽(yáng)種植面積少，口感比尋常菌菇更加脆嫩，市場(chǎng)價(jià)格也要比普通菌菇略貴一些，因此，經(jīng)濟(jì)效益十分明顯。但對(duì)于農(nóng)戶來(lái)說(shuō)，水稻輪種大球蓋菇好處多多。

     高品質(zhì)綠色科技示范基地建成后，一方面可以提高東陽(yáng)市秸稈離田利用量，種植1畝地大球蓋菇需要大約15畝地水稻秸稈，有效拓寬了東陽(yáng)市秸稈利用途徑，進(jìn)一步優(yōu)化秸稈利用結(jié)構(gòu)，進(jìn)而降低露天焚燒秸稈風(fēng)險(xiǎn)。
     另一方面，輪種大球蓋菇這類經(jīng)濟(jì)作物可以充分利用冬季閑置農(nóng)田，降低水稻種植的土地成本，也為農(nóng)場(chǎng)帶來(lái)更多收益。此外，種植和采收過(guò)程利用了大量農(nóng)村閑置勞動(dòng)力，也為村民增加了收入。
     據(jù)了解，該項(xiàng)目試點(diǎn)成功后，東陽(yáng)市將積極推廣“水稻-大球蓋菇”輪種模式，逐步建立起全域性秸稈全量化利用網(wǎng)絡(luò)，進(jìn)一步優(yōu)化秸稈利用結(jié)構(gòu)，降低露天焚燒秸稈風(fēng)險(xiǎn)，推動(dòng)綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展。