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     近些天，浙江省東陽市大球蓋菇長勢快，平均每天收獲50-60斤，附近不少村民都會前來采摘購買，市場價能賣到20元/斤左右。
     今年，在東陽市農業農村局的支持下，村民大力開展高品質綠色科技示范基地建設項目，試水秸稈資源利用，今年年初，還購置了自走式打捆機、粉碎機等設備，并從麗水龍泉地區引進大球蓋菇新品種，利用水稻秸稈開展大球蓋菇種植基料化和肥料化利用試點示范工作。

     大球蓋菇采收期從3月中旬一直持續到4月底，畝產能夠達到3000多斤，經濟效益遠高于種植油菜輪種經濟作物，種植技術和田間管理都相對簡單。今年10月中旬水稻收割后，大球蓋菇種植面積擴大到10幾畝。
     大球蓋菇的豐產得益于菌絲上覆蓋的碎秸稈。田間收割的秸稈通過打捆、揉絲粉碎，再經過自然發酵后，形成天然肥料。利用秸稈種植大球蓋菇，既有利于菌絲吸收營養，也增加保溫作用，可以讓菌種安然過冬。菌菇采摘完成后，還可以將廢棄的基料進行還田利用，實現秸稈多級利用，變廢為寶。
     相較于普通香菇、蘑菇等，大球蓋菇在東陽種植面積少，口感比尋常菌菇更加脆嫩，市場價格也要比普通菌菇略貴一些，因此，經濟效益十分明顯。但對于農戶來說，水稻輪種大球蓋菇好處多多。

     高品質綠色科技示范基地建成后，一方面可以提高東陽市秸稈離田利用量，種植1畝地大球蓋菇需要大約15畝地水稻秸稈，有效拓寬了東陽市秸稈利用途徑，進一步優化秸稈利用結構，進而降低露天焚燒秸稈風險。
     另一方面，輪種大球蓋菇這類經濟作物可以充分利用冬季閑置農田，降低水稻種植的土地成本，也為農場帶來更多收益。此外，種植和采收過程利用了大量農村閑置勞動力，也為村民增加了收入。
     據了解，該項目試點成功后，東陽市將積極推廣“水稻-大球蓋菇”輪種模式，逐步建立起全域性秸稈全量化利用網絡，進一步優化秸稈利用結構，降低露天焚燒秸稈風險，推動綠色農業發展。