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     五月的洞庭湖畔，溫潤的空氣中帶著泥土的芬芳。湖南省岳陽市湘陰縣楊林寨鄉(xiāng)沅潭村的食用菌基地內(nèi)，十多位當?shù)鼐用裾χ烧秤镁盍终l(xiāng)耕地面積僅有2.9萬畝，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地面積多達1.5萬畝，占耕地面積的51.5%。其中，食用菌面積1200畝，年產(chǎn)量超24000噸，產(chǎn)值超過7200萬元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的27.7%，小小食用菌成為了帶動當?shù)剞r(nóng)民增收致富的大產(chǎn)業(yè)。
     食用菌是一種“不與農(nóng)爭時，不與人爭糧，不與糧爭地，不與地爭肥”的農(nóng)產(chǎn)品，恰好符合楊林寨鄉(xiāng)的生產(chǎn)條件，楊林寨人民掌握食用菌生產(chǎn)技術(shù)后，在家開展食用菌栽培工作。食用菌栽培也是一種技術(shù)含量較高的設(shè)施農(nóng)業(yè)，而平菇的生產(chǎn)難度相對較低，因此，當時楊林寨鄉(xiāng)生產(chǎn)的食用菌品種僅有平菇一種。

     針對市場上食用菌供不應(yīng)求的行情，敢闖敢干的楊林寨人民開始到長沙、武漢、西安、北京等地種植食用菌。這種模式既減少運輸損耗，又提高銷售利潤，產(chǎn)生更可觀的經(jīng)濟效益。2019年，在外地種植食用菌的農(nóng)民已有330人，分布在16個省市，種植面積達4000畝，為全國各地的消費者帶來健康營養(yǎng)的美味。與此同時，楊林寨本地的食用菌栽培工作也開展得如火如荼，79戶農(nóng)戶利用自家土地建起大棚，常年種植食用菌，供應(yīng)至湘陰、岳陽、長沙等地，產(chǎn)生了良好的經(jīng)濟和社會效益。
     今年，楊林寨鄉(xiāng)再度為食用菌產(chǎn)業(yè)加油賦能，鄉(xiāng)黨委政府組織食用菌專家、生產(chǎn)者、經(jīng)營者、金融機構(gòu)、供應(yīng)商等人員座談，共商產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大計。農(nóng)業(yè)部門為食用菌基地規(guī)劃出高標準農(nóng)田建設(shè)項目并長期為菌農(nóng)提供菌種制作、基質(zhì)制備、加工、銷售等服務(wù)。各合作社精誠團結(jié)，不斷提升精細化生產(chǎn)水平，實現(xiàn)產(chǎn)量、質(zhì)量雙提升，目前，在這片資源稟賦的土地上逐漸形成食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的楊林寨新模式。