5月28日上午,在云南省怒江州科技局會議室順利舉辦了“食用菌產業發展”專題講座,邀請中華全國供銷合作總社昆明食用菌研究所黨委書記、所長孫達鋒同志了作題為《食用菌產業發展與思考》的專題講座,怒江州科技局黨組書記、局長胡劍主持,怒江州科技服務農業產業發展專家團果疏園藝專家組、瀘水市相關企業、州科技局和怒江綠色香料產業研究院職工代表共40余人聆聽講座。
孫達鋒從我國食用菌產業發展概況、云南省食用菌產業現狀、食藥用菌與大健康、如何為鄉村振興插上食用菌科技的翅膀、食用菌產業化發展科技需求及方向五個方面,以深入淺出的語言、鮮活生動的案例對食用菌發展助推鄉村振興戰略的重要意義、主要目的、實施路徑等內容作了全面深刻講解。他說,食用菌產業具有不與人爭糧、不與糧爭地、不與地爭肥、不與農爭時、不與其他爭資源“五不爭”的特點,是實現農業結構調整、資源循環利用的新選擇。怒江州具有良好的生態環境和資源稟賦,要敢為人先,依托得天獨厚的生物多樣性,加強野生食用菌資源保育利用,因地制宜發展林下仿生栽培、控制規模發展輕簡化設施栽培,加大特色食藥用菌精深加工,結合特色旅游針對性開發食用菌系列產品,充分發揮食用菌特色產業綜合效益,實現農業強、農村美、農民富的目標。
胡劍說,孫達鋒所長以實施鄉村振興戰略為背景,從五個方面系統深入分析了食用菌產業發展的前景和意義,內容精彩、內涵豐富,為怒江州深入實施鄉村振興戰略、縱深推進特色產業理清了思路、提供了良策。怒江州自然生態環境良好,也是動植物基因庫,具有豐富的菌物資源,食用菌產業發展前景廣闊。各參會代表特別是怒江州科技服務農業產業發展專家團果疏園藝組的專家代表要認真消化吸收本次專題講座知識,著力補齊短板,加快推進食用菌產業在怒江州發展壯大。