柞水玉木耳
基本情況:
柞水縣地處秦嶺南麓腹地,因境內盛產大量“柞樹”(也叫“耳樹”)而得名,是木耳最佳適生區。
近年來,柞水縣立足資源稟賦,將生態優勢轉化為發展優勢,把木耳產業作為主導產業,全縣上下同念“木耳經”,全力打造木耳產業。2020年4月,習近平總書記在柞水縣考察脫貧攻堅情況時,點贊“小木耳,大產業”。
路徑與模式:
——做強品牌,實現生態溢價。建立健全柞水木耳生產和質量“兩個標準”及檢測、追溯、誠信“三大體系”,發布“柞水木耳”區域品牌。
——科技創新,助力生態產業。圍繞柞水木耳特色菌種選育、深加工產品開發、產品質量管控等聚力攻關,搭建農業科技信息服務平臺,制定4項技術規程。
——鏈條培育,壯大產業集群。引進25個總投資59.91億元的木耳延鏈補鏈強鏈項目,開發木耳多糖、木耳肽、木耳菌草茶等生態產品22類98種,促進木耳全鏈發展。
成果成效:
柞水縣發展木耳產業的做法,先后入選全國十大產業扶貧典型案例、全國農業生產“三品一標”典型案例和全省首批鄉村振興典型案例。柞水木耳獲得國家地理標志證明商標認證、農產品地理標志登記。2022年,以柞水木耳為主的農產品網絡銷售額達8449.5萬元,木耳產業鏈總產值超50億元,帶動2.45萬人致富增收。(來源:青海日報)