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    發(fā)布時(shí)間:2021-07-06

      來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

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         盛夏是收獲的季節(jié),四川省成都市金堂縣的特產(chǎn)豐富。除了各種瓜果,最近,金堂縣還有一農(nóng)產(chǎn)品也喜獲豐收,這就是官倉(cāng)街道然通家庭農(nóng)場(chǎng)的秀珍菇。它蛋白質(zhì)含量接近于肉類(lèi),比一般蔬菜高3-6倍,具有獨(dú)特風(fēng)味,美其名曰“味精菇”。

         近年來(lái),“秀珍菇”憑借其穩(wěn)定的出產(chǎn)率和標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)業(yè)模式,迅速占領(lǐng)市場(chǎng),逐漸成為食用菌產(chǎn)業(yè)的中流砥柱,這一切都得益于“秀珍菇”成熟的栽培模式和科學(xué)的種植方法。

         朱勇是官倉(cāng)街道然通家庭農(nóng)場(chǎng)的負(fù)責(zé)人,6月27號(hào),他照例前往農(nóng)場(chǎng)秀珍菇種植棚,查看新一批菌包生產(chǎn)狀況。在種植棚內(nèi),一臺(tái)制冷機(jī)正在轟鳴,站在棚中竟有一絲涼意。幾乎每個(gè)種植棚里,都會(huì)有這樣一臺(tái)制冷機(jī),而它正是整個(gè)秀珍菇種植產(chǎn)業(yè)中的關(guān)鍵一環(huán)。高溫秀珍菇能夠體現(xiàn)出菇的爆發(fā)力全靠這臺(tái)機(jī)器。10攝氏度、12個(gè)小時(shí)可以提高秀珍菇的品質(zhì)和質(zhì)量,出菇產(chǎn)量問(wèn)題全靠制冷,種植秀珍菇的第一步從此開(kāi)始。

         在低溫種植棚內(nèi),需要將秀珍菇的菌包開(kāi)袋,只有將袋內(nèi)的雜質(zhì)、雜菌進(jìn)行清理后,生長(zhǎng)出來(lái)的秀珍菇品相和口感才會(huì)更加優(yōu)質(zhì),開(kāi)袋三天后,能夠產(chǎn)出第一批秀珍菇。
         據(jù)了解,經(jīng)過(guò)數(shù)十年專注秀珍菇產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,然通家庭農(nóng)場(chǎng)已經(jīng)成為在整個(gè)四川只有唯一家設(shè)施化生產(chǎn)反季節(jié)綠色高溫優(yōu)質(zhì)秀珍菇的家庭農(nóng)場(chǎng),截至目前,種植反季節(jié)高溫秀珍菇140萬(wàn)袋,年盛產(chǎn)700噸,年產(chǎn)值達(dá)840萬(wàn)元,利潤(rùn)達(dá)到210萬(wàn)元。在自己創(chuàng)造財(cái)富的同時(shí),然通家庭農(nóng)場(chǎng)還為周邊農(nóng)戶提供工作崗位,提高村民們收入。

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