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     八月雨水豐沛，山林里萬(wàn)物生長(zhǎng)。每逢這個(gè)季節(jié)，云南省麗江市永勝縣光華鄉(xiāng)樓海村村民胡春華都格外高興，他現(xiàn)在不僅每天可以進(jìn)山找野生菌售賣，還可以在自家種植棚里采收100多斤“松茸”，收入十分可觀。他種植的這種“紅傘白桿”的菌子名為赤松茸，又名酒紅球蓋菇，是五個(gè)月前從昆明引進(jìn)試驗(yàn)種植的，已初見(jiàn)成效?，F(xiàn)在，每天最多時(shí)能采摘新鮮赤松茸100多斤，按照8-10元每斤計(jì)算，畝產(chǎn)值收入在15000元左右。

     樓海村發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)要從2016年算起，當(dāng)時(shí)，黨委政府倡導(dǎo)農(nóng)戶種植羊肚菌并為農(nóng)戶提供技術(shù)服務(wù)，當(dāng)?shù)厝罕娵x躍報(bào)名，2018年，樓海村羊肚菌的種植面積就超過(guò)200畝。胡春華作為當(dāng)時(shí)第一批開(kāi)展羊肚菌種植的農(nóng)戶，今年之所以選擇嘗試收益更低的赤松茸是因?yàn)檠蚨蔷N植要求高，種植過(guò)程中用薄膜覆蓋后的土壤溫度高且不容易控制，為種植戶造成巨大損失，相比之下，赤松茸種植比較容易，而且一年四季都可以種植。

     光華鄉(xiāng)下一步將采取相應(yīng)的扶持政策：一方面在樓海村委會(huì)建立食用菌“一村一品”示范基地，另一方面積極爭(zhēng)取資金支持，通過(guò)以獎(jiǎng)代補(bǔ)的方式為農(nóng)戶提供適當(dāng)政策支持，推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展。

     永勝縣是云南省野生菌主產(chǎn)區(qū)之一，可食用野生菌品種多達(dá)680種，年產(chǎn)野生菌1萬(wàn)噸，其中，珍稀野生食用菌松露、松茸、雞樅、牛肝菌等更是全國(guó)聞名。2020年，云南省出臺(tái)《關(guān)于加快食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》，把麗江市列為云南省十大食用菌產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)建設(shè)之列，更是把永勝縣作為全省發(fā)展食用菌重點(diǎn)縣之一。今年以來(lái)，永勝縣委政府也依托中源、三川等龍頭企業(yè)把食用菌產(chǎn)業(yè)作為“一縣一業(yè)”主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行培育。

     公司500畝試驗(yàn)和示范種植基地是云南省最大的食用菌種植基地，正在進(jìn)行靈芝、木耳、金耳、香菇等26個(gè)品種的試驗(yàn)、示范和推廣 ，中源公司作為本地企業(yè)，為更好融入永勝縣食用菌“一縣一業(yè)”產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局，在菌棒生產(chǎn)環(huán)節(jié)通過(guò)使用果殼、玉米芯、麥粟等材料，大幅減少菌棒生產(chǎn)成本。同時(shí)，公司還根據(jù)永勝縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)海拔、氣候等特點(diǎn)對(duì)菌種進(jìn)行選育。

     今年7月，永勝縣食用菌菌種產(chǎn)能提升項(xiàng)目順利開(kāi)工，預(yù)計(jì)9月底建成投入使用，菌種產(chǎn)能不足、工廠化栽培規(guī)模小的困境即將被打破。項(xiàng)目建成后，年生產(chǎn)菌棒3000萬(wàn)棒，可為永勝縣5萬(wàn)畝食用菌栽培提供優(yōu)質(zhì)菌種。目前，永勝縣已專門(mén)成立食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，印發(fā)《永勝縣培育壯大食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)施意見(jiàn)》，編制產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃和創(chuàng)建實(shí)施方案，為加大科技研發(fā)和人才保障力度，在積極申報(bào)專家工作站的同時(shí)，成立食用菌技術(shù)服務(wù)組、工作專班推進(jìn)發(fā)行食用菌地方專項(xiàng)債券，加快菌棒產(chǎn)能提升項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度，落實(shí)村下仿生種植材地1.04萬(wàn)畝，多措并舉全力推進(jìn)全縣食用菌產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

     今后五年，永勝縣將圍繞野生菌繁育保護(hù)、提升野生食用菌品質(zhì)、擴(kuò)大食用菌栽培規(guī)模、加快食用菌精深加工四大任務(wù)，著力加強(qiáng)基地建設(shè)、塑造食用菌品牌、培育消費(fèi)市場(chǎng)、延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條、強(qiáng)化科技支撐，力爭(zhēng)到2025年全縣食用菌大田種植面積多達(dá)2萬(wàn)畝，林下仿生種植3萬(wàn)畝，林下保育促繁10萬(wàn)畝，實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)融合產(chǎn)值100億元，把永勝縣建設(shè)成為云南省食用菌產(chǎn)業(yè)第一大縣、全國(guó)最大的菌產(chǎn)品供應(yīng)基地、食用菌一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范區(qū)。