貴州省六枝特區:多舉措推進食用菌產業“標準化、規模化、品牌化”發展
食用菌產業是貴州省六盤水市六枝特區鞏固脫貧攻堅成果,助力鄉村振興的十大特色產業之一,是六枝特區近年發展起來的新興產業。隨著人民生活水平的不斷提高和市場對食用菌產品質量的更高要求,食用菌產業必須走“標準化、規模化、品牌化”發展之路。截至7月,六枝特區累計完成種植食用菌4120畝(萬棒),累計產量1.36萬噸,產值1.34億元。
一、強化組織領導
為進一步壓實工作責任,明確工作目標,六枝特區制定出食用菌產業發展推進方案,調整了區級領導領銜食用菌產業工作,調整和充實了食用菌專班工作力量,強化工作調度,制定和落實食用菌產業發展支持政策,搞好各項服務,促進六枝特區食用菌產業健康快速發展。
二、強化標準生產
六枝特區緊盯食用菌產業高質量發展,針對產業管護差、產業鏈條弱、產品附加值低、品牌效應低等難點問題,通過采取標準化生產、產業鏈延伸、管護水平提升等針對性措施,組織相關專家制定出生產標準,引導食用菌種植企業進一步優化品種選擇、按照生產標準進行種植和管護,并不斷完善基礎設施,提高產品質量和產業附加值,不斷提升產業效益。
三、強化規模發展
一是分解目標任務:根據市級下達目標任務,強化目標導向,將7000萬棒(畝)任務具體分解到每個季度,其中,一季度1600萬棒(畝),二季度1700萬棒(畝),三季度1500萬棒(畝),四季度2200萬棒(畝);二是明確種植主體:主要種植企業有6家,其中,貴州上善和農業科技發展有限公司目標任務2600萬棒(畝)、貴州豪茂農業發展有限責任公司800萬棒(畝)、貴州潤瑞菌業有限責任公司300萬棒(畝)、貴州鴻霖農業科技有限公司400萬棒(畝)、貴州阿珠農業科技發展有限公司200萬棒(畝)、六枝特區斗隆盛農業發展公司400萬棒(畝);合作社共6家,其中:六枝特區南華種養殖農民專業合作社300萬棒(畝)、六枝特區巖腳老竹林種養殖合作社200萬棒(畝)、六枝特區新院村合作社150萬棒(畝)、六枝特區斗隆盛農業發展公司、六枝特區群志農民專業合作社150萬棒(畝)、六枝特區盛豐種養殖農民專業合作社200萬棒(畝)、六枝特區富康種養殖農民專業合作社100萬棒(畝),其它種植大戶共1200萬棒(畝)。
四、強化品牌建設
六枝特區選擇市場需求量大和經濟效益好的食用菌種類和品種,以高品質、高效益羊肚菌、紅托竹蓀、香菇七河9號、三友T2為主,打造出食用菌高品質產品,堅持“區域品牌+企業品牌”雙輪驅動,加大對六枝特區食用菌品牌建設力度,重點打造“上善和”、“涼都好菇娘”、“菌之緣”、“鴻霖山”、“蛋生花”等主導品牌,發揮品牌效應,以良好的產品品質為核心塑造知名品牌、贏得市場和消費者信賴。
五、強化主體培育
為進一步拓展和深化“公司+合作社+農戶”運營模式,以財政資金和鄉村振興優惠政策吸引社會資本參與食用菌產業發展,將六枝特區食用菌產業由政府主導逐步轉變為市場和社會引領,提升從生產到銷售的組織化運營和管理水平,全區已培育食用菌生產經營主體28家(企業10家、合作社11個、種植場3個、種植大戶4戶),現有龍頭企業3家,其中,省級龍頭企業1家(六枝特區強農農業開發有限公司),縣級以上龍頭企業2家(六枝特區南華種養殖農民專業合作社、貴州鴻霖農業科技有限公司)。
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