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從北京到深圳，從上海到重慶，全國各大城市的餐桌上，以四川省遂寧市蓬溪縣食用菌現代農業園區所產的食用菌為原材料的多種菜式深受眾多食客青睞。
     栽培規模0.32萬畝，年產量13.5萬噸，實現收入9.54億元，杏鮑菇市場份額占全省的35%、全國的16%，從2012年第一家菌企入駐園區開始，到如今擁有食用菌及鏈條企業、種植大戶22家，蓬溪縣食用菌產業異軍突起。
     近年來，園區以食用菌和蔬菜產業發展為主線，在推進產業發展過程中引進培育智能化、工廠化的市場主體，支持龍頭企業參與科技研發、品牌打造、市場開拓等全產業鏈發展，走出專業化、特色化的產業高質量發展之路。
科技傍身 規模居全國前列
     金秋時節，菌菇飄香。在蓬溪縣食用菌現代農業園區的四川琪英菌業有限公司，工廠內碩大緊實的杏鮑菇肆意生長，整齊碼放在高高的層架上，煞是壯觀；工人們各司其職，在各條生產線上勞作。公司日產杏鮑菇120噸、鮮蛹蟲草50噸，銷售網絡遍布北京、新疆、湖南等23個省（市、區），年產值達5.2億元，被評為四川省農業產業化重點龍頭企業。
     發展食用菌產業，園區始終將科技作為“硬核”支撐。蓬溪縣食用菌現代農業園區與省農科院、川農大等建立了農業科技“院縣合作”機制，以農科院、縣農業農村局、企業技術人員為主組建了食用菌專家大院，柔性引進食用菌專家8名，指導應用食用菌栽培新技術、新設備、新工藝，構建了面向市場、產學研結合的農業科技合作創新平臺。
     在專家指導下，3個食用菌良種繁育基地投入生產，園區菌菜良種覆蓋率高達98%；香菇層架式栽培、秀珍菇工廠化栽培溫濕度控制等新技術、新設備已在園區全面推廣。
     科技的力量同樣在向產業鏈的后端延伸。園區內，秸稈綜合利用、菌渣綜合利用、沼液灌溉、綠色防控等生態循環種養模式和技術已被廣泛運用，并建立起生產檔案、產地準出、質量追溯等制度，園區主要經營主體和農產品納入全國農產品質量安全追溯平臺。
     目前，園區共有杏鮑菇、蟲草花等食用菌品種16個，全國最大的蟲草花工廠化生產企業和全國最大的黃色金針菇工廠化生產企業也坐落于此，產業規模已居全國前列。
     2021年1月，蓬溪縣食用菌現代農業園區被命名為四川省四星級現代農業園區。今年，園區以全面提升為抓手，正爭創國家農村產業融合發展示范園、省五星級現代農業園區、省級農業科技示范園區。
完善鏈條 提升產業附加值
     在園區蓬溪菌香緣農業有限公司的生產車間里，奶菇即食零食在加工生產線上完成深加工，即將被送往各大超市。過去，園區食用菌以鮮銷為主，如今，正在大力發展食用菌即食食品、調味品等加工業，延伸產業鏈條，提高產值和效益，推動向鮮品和加工產品并重發展方向轉變。
     種得出、能加工，還要賣得好，農戶和企業才能拿到真金白銀。為此，園區成立食用菌產業化聯合體，22家企業共享生產技術、運營、銷售等資源，琪英菌業已打開東南亞市場的大門，綠然集團也悄然進入歐盟市場，園區食用菌產業已占領全國23個大中城市市場。
     目前，園區建有冷鏈物流中心1個，琪英、鑫中宇、綠然等企業已自建冷凍（藏）儲存設施、配置冷鏈運輸車，或外包物流業務；建成塑料包裝廠1個，自行生產食用菌包裝所需泡沫箱，有效就近解決園區食用菌企業產品包裝問題；建成園區集中供冷供熱項目1個，有效解決園區企業能耗需求，規避食用菌企業環保風險。
產村相融 新村處處有笑顏
     作為技術和勞動密集型產業，食用菌種植具有“短、平、快”的特點，是蓬溪縣天福鎮周邊群眾增收致富奔小康的重要收入來源之一，眾多村民也在龍頭企業的帶動下，在利益聯結機制的保障下，干得好、賺得歡。
     園區管委會和食用菌企業共同出資600萬元，設立食用菌創業基金，通過無息借款給有意向的農民提供創業啟動資金；建成就業扶貧車間1個，提供就業崗位2000余個，吸納農民工就近就業近1000余人，幫助建檔立卡貧困戶280余人脫貧致富。
     發展產業的同時，園區堅持以全域推進園區建設為統領，堅持“產村相融、鎮園結合、綠色發展”，聆聽園區百姓心聲，實現他們迫切的愿望。
     在園區管委會辦公區旁，是一棟棟新修的白色樓房，房前屋后是村民自家的小菜園，干凈整潔、井然有序。天福鎮鎮長金成志介紹，這是長坪獅山新村聚居點，共安置農戶222戶、724人，有勞動力455人，實現“能聚居、能致富、能留住”。站在“十四五”的全新起點，三農工作重心歷史性地由脫貧攻堅轉向鄉村振興，這對食用菌產業發展提出了新的更高要求。
     今年，園區預計食用菌種植面積達到0.4萬畝、產量突破14萬噸、產值突破12億元，增幅10％以上；圍繞良種推廣、精深加工、品牌打造、主體培育等工作，實現從“脫貧產業”到“富民產業”的順利過渡。