與鵝肝、魚子醬并稱為“世界三大珍饈”的松露,對生長環境異常挑剔,陽光、水分和土壤的酸堿度稍有變化,松露就無法生長,而且無法人工培育,所以,更加珍貴,被譽為“餐桌上的鉆石”。鮮品松露的嘗鮮期極短,只有三天時間,所以,將鮮品松露零下45℃急冷制成松露調味醬是保存其獨特風味的方式之一。
松露作為國人印象中的“舶來品”,一直存在與西餐更配的誤解,其實松露尤其是松露調味是深藏不露的百搭型選手,在中式餐飲中的應用也非常廣泛。但因為國內的飲食習慣與西方不同,口味也有所差異,并不是所有人都能接受西式松露調味品的風味。
曾味松露洞悉到消費者這一需求,始終致力于研發更適合國人口味的松露調味,此次重磅推出的新品松露菌菇調味醬,更是經過無數次調味配比而制成的,更適合國人口味的松露調味醬。
精選食材,品質保證
曾味松露菌菇調味醬,甄選原產地優質松露,嚴控品質,層層把關,創新技術最大化保留松露馥郁香氣和純粹味道。野生菌復合配方,多種珍饈菌類復配融合,并加入墨魚精華調味,山野的菌鮮碰撞海洋的澎湃鮮味,口感綿軟,營養美味。
百搭調味,為料理增味
松露菌菇調味醬,調味界的百搭型選手,口感綿軟,應用場景廣泛,無論是冷菜熱菜,還是中式西式,都可以入菜調味,賦予日常料理不尋常的鮮香風味。