內蒙古赤峰市寧城縣地處內蒙古高原向松遼平原的過渡帶,屬溫帶大陸性季風氣候。日照時數長、光照充足為當地食用菌種植提供了得天獨厚的優勢。1997年起,寧城縣就開始進行食用菌生產,20多年來,食用菌種植業實現了從農民自發種植到有組織種植、分散經營再到園區化生產的嬗變。如今,小小食用菌撐起了美麗的“致富傘”,給村民帶來了大希望,日子變得越來越有奔頭。
走進大雙廟鎮山嘴村食用菌扶貧產業園,一座座大棚內搭滿了鐵架子,架子上整齊地擺放著一個個菌袋,一朵朵肥碩的花蓋香菇爭相探出腦袋,等著菇農們采摘上市。去年冬天,白塔子村村民武曉偉在這里通過半款賒購承包了2組棚室,每組棚室包括1個發菌棚、4個出菇棚,一年里已經生產了6茬花蓋香菇,整體收益達到14萬元。
利用石景山區級幫扶資金建設的大雙廟鎮山嘴村食用菌扶貧產業園于2020年底建設完成并投入生產。園區采取“新型經營主體+農戶+基地”運行模式和“五統一分”的經營模式,由公司統一流轉土地、統一規劃建設、統一供應菌棒、統一技術指導、統一產品銷售和無償提供棚室給農戶分別自主生產經營。而且,園區管理和收益資金繳納由經營主體承擔,農戶通過全款、半款和賒購三種方式購買菌棒,即可入園生產經營。也就是說,農戶在園區從事香菇生產可以免費使用大棚、水電、冷庫,只需要繳納人工和菌棒費用,很大程度解決了農戶自籌資金的問題。
寧城縣旭東農業科技有限公司每年11月發菌,次年4月出菇,7月末農戶就可以將購買菌棒的費用賺取回來。 公司還聘請中國科學院、內蒙古科技大學等單位的專家團隊,幫助培育更適合本地種植的菌種,讓百姓獲得更高的經濟效益。
目前,產業園已與北京、上海、天津等地的供銷商簽訂了供銷合同,年收入可達400萬元。農戶只需要發好菌、種好菇,便能把錢賺到手。在寧城縣,食用菌種植業在促進村民增產增收方面也起到了積極推動作用,小小食用菌已經成為了村民增收致富的“錢袋子”。