近日，走進四川省蓬溪縣食用菌產業融合項目的四川琪英菌業有限公司和駱峰菌業有限公司，隨處可見工人忙碌的身影。出菇車間內，工人們正忙著將鹿茸菇、金針菇等采摘裝筐，送往成都、重慶、廣州等市場進行銷售。
投資2.9億元融合發展食用菌產業
“規模化、產業化的食用菌融合發展，不僅壯大了食用菌產業鏈，也提升了蓬溪食用菌品牌的影響力，這也必將成為蓬溪縣域經濟發展的支柱產業，助力蓬溪鄉村振興。”對于為何要融合發展食用菌？食用菌融合發展將達到怎樣的成效？蓬溪縣現代農業示范區管委會項目辦主任楊海洋給出了這樣的答案。
近年來，蓬溪現代農業示范區把食用菌產業作為助力脫貧攻堅、推動鄉村振興的重要特色產業大力培育，栽培品種涵蓋雙孢菇、杏鮑菇、香菇、蟲草花、羊肚菌、雞腿菇、金針菇等10余個品類。
據了解，蓬溪食用菌產業融合發展項目2020年被納入市級重點建設項目，主要涵蓋駱峰菌業黃色金針菇工廠化生產、琪英四期蟲草花工廠化生產、明和能源集中供熱等相關子項目。項目總投資約為2.9億元，主要建設內容為新建食用菌廠房60000平方米、熱能源廠1座，污水、排水各類管網10公里及配套綠化。
食用菌產業撐起鄉村振興“致富傘”
鄉村要振興，因地制宜選擇富民產業是關鍵。去年以來，蓬溪借助省級“菌香小鎮”得天獨厚的優勢，依托龍頭企業，注重食用菌產業融合發展，撐起鄉村振興“致富傘”。
在駱峰菌業有限公司車間內，記者看到工人們正在無菌車間加工培植菌棒，把菌種成批地送進溫室進行培育。
“駱峰菌業主要生產黃色金針菇，擁有工廠化生產黃色金針菇國內較先進的技術，與成都駱峰菌業有限公司共享‘駱菌子’知名品牌，目前該品牌產品達到行業最高品質，市場供不應求，急需擴大產能。”駱峰菌業有限公司技術主管劉杰告訴記者，“目前項目一期已全部投產，可實現年產值1.6億元，解決當地就業260余人。”
在蓬溪現代農業示范區內，駱峰菌業僅僅是食用菌產業的一個縮影。
在現代化的琪英菌業蟲草花打包車間，可見工人們忙著選草、輸送、出草、包裝、裝箱、封箱，各道工序有條不紊地進行。
“琪英菌業蟲草花項目每日蟲草花產量達40噸，年產量1.4萬噸，實現年產值2.8億元，帶動300余人就近就業，成為全國較大的蟲草花工廠化生產基地。”據公司副總經理唐正菊介紹，琪英菌業日產杏鮑菇120噸，作為食用菌工廠化生產的龍頭企業，在蓬溪食用菌產業融合發展上起到了帶頭作用。
引資項目實現菌渣高效循環利用
為讓食用菌產業更好更快地融合發展，2019年，蓬溪縣現代農業示范區引進了明和能源服務有限公司，利用食用菌企業菌渣、菌包作為生物質燃料，為園區企業提供集中供冷、供熱、食用菌產品烘干加工等服務。
食用菌產業的融合發展，不僅成為當地群眾增收致富的途徑，也讓企業瞄準更遠的發展目標，為蓬溪縣實現鄉村振興，加快推進農業產業現代化奠定基礎。
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