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    貴州安龍縣:鹿茸菇工廠化立體生產模式助力產業提質增效

    發布時間:2021-12-15

      來源:安龍新聞

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    近期,貴州安龍縣一工廠化菇房呈現一派生機,一株株鹿茸菇正待采摘。
    鹿茸菇屬珍稀食藥兼用菌,始載于《本草綱目》。因其子實體菌蓋外觀似鹿茸切片,同時又因其子實體像鹿茸一樣具有藥用價值而得名,其憑借獨特香味、脆性口感等優點成為菌界“網紅菇”,備受市場歡迎。
    多年來,安龍縣引導并支持企業加大科技創新力度、加強菌種研發培育、推廣運用先進栽培技術發展食用菌工廠化、專業化生產,推動食用菌產業提質增效。目前,該縣利用先進的自動化設備,實現鹿茸菇、灰樹花全年不間斷生產,食用菌種植面積從2016年的200畝已發展到2020年的3.4萬畝,鮮菇累計產量達35.55萬噸,累計產值突破41億元。

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