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     在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中，產(chǎn)業(yè)興旺是關(guān)鍵。近年來(lái)，河北省高碑店市不斷優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，利用冬閑資源，積極探索，引進(jìn)致富帶頭人發(fā)展經(jīng)濟(jì)高效的農(nóng)業(yè)種植，從而帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。羊肚菌作為當(dāng)下經(jīng)濟(jì)效益高、市場(chǎng)發(fā)展前景好的特色農(nóng)業(yè)種植，被高碑店種植戶引進(jìn)并試種成功，小小菌菇逐步成為當(dāng)?shù)厝罕娫鍪盏闹赂划a(chǎn)業(yè)，為老百姓發(fā)展致富帶來(lái)新希望。

     初冬里的高碑店，寒意漸濃。在肖官營(yíng)鎮(zhèn)西魏屯村羊肚菌種植基地的溫室大棚里，來(lái)自河北農(nóng)業(yè)大學(xué)的教授正在對(duì)該基地的氣候環(huán)境條件、品種生育動(dòng)態(tài)等方面給種植戶進(jìn)行詳細(xì)講解，通過(guò)邊看、邊問(wèn)、邊解答，讓種植戶對(duì)羊肚菌的生育期、抗病性、適應(yīng)性等特點(diǎn)有了全面了解，再通過(guò)科學(xué)有效的管理，確保羊肚菌種植來(lái)年有個(gè)好收成。
     現(xiàn)在，在地面上形成的棉絮狀的一層白霜是羊肚菌的菌霜，在播種3-5天后，在地面上就會(huì)形成這層菌霜。羊肚菌對(duì)環(huán)境的要求非常嚴(yán)格，形成的這層菌霜，也意味著羊肚菌前期種植非常成功。

     素有“菌中之王”美譽(yù)的羊肚菌，因菌朵如翻開的羊肚而得名，是一種稀有、名貴的食藥兩用菌種。第一年11月份下種，第二年3月份收獲，收獲時(shí)只割頭，不取根，晾曬干以后售價(jià)多達(dá)500元左右。但羊肚菌為低溫菌種，對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境的土壤和光照有嚴(yán)格要求，培育難度很大。

     羊肚菌的生長(zhǎng)周期很短，大概有80天左右，根據(jù)目前的長(zhǎng)勢(shì)情況，明年2月底、3月初開始出菇，預(yù)計(jì)畝產(chǎn)500-600斤左右，按照目前羊肚菌鮮品的市場(chǎng)價(jià)格大約在100-150元左右，市場(chǎng)前景非常可觀。