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    中國科學院院士莊文穎:推動真菌的基礎研究成果走向應用

    發布時間:2022-01-07

      來源:中國食用菌商務網

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    莊文穎,真菌學家、中國科學院院士、中國科學院微生物研究所研究員。2009年當選為中國科學院院士后不久,她又相繼當選為第三世界科學院院士、歐亞科學院院士。近半個世紀的時間里,她將“讓更多的真菌被發現、認識和利用”視為己任,矢志不渝,并在這個領域里深耕開拓,作出了舉世矚目的貢獻,成為中國真菌學的領航人以及功勛卓著的“莊先生”“大先生”。
    與真菌結緣
    莊文穎院士1948年出生于北京,原籍福建省閩侯縣。上世紀60年代,她同廣大知識青年一起響應國家號召下鄉務農,在基層勞動時,她依舊利用空閑時間見縫插針地努力學習文化知識。1973年,當進入山西農學院(現山西農業大學)學習的寶貴機會降臨時,她因長期的準備得到命運的垂青。順利入學后,在昆蟲學和植物病理學兩個可以選擇的方向中,莊文穎選擇了后者,由此走進了真菌的世界。
    早年的下鄉務農經歷為莊文穎之后的職業選擇埋下了伏筆。在勞作過程中,她注意到小麥等一些農作物的病害是與產量相關的一個不可忽視的因素,嚴重的病害常常會導致糧食大量減產,而真菌感染常常是最主要的病因。為了搞清植物病原真菌的致病原理,她開始對研究真菌有了興趣,最終選擇走上了這條科研道路。
    在這條求知的路上,莊文穎越來越不滿足。為能繼續深造,她努力自學,在1978年考取了恢復高考后的第一屆中國科學院研究生院碩士研究生,師從真菌學家余永年先生。為了盡快在真菌學研究中走向國際前沿,1983年已經是中國科學院微生物研究所助理研究員的莊文穎又前往美國康奈爾大學交流學習。1985年,她又到康奈爾大學攻讀真菌學博士學位。
    在美國留學時,莊文穎比同學的年齡要大很多,年齡是她從事研究的劣勢,因此,她比別人更加努力。“我要把當年耽誤了的寶貴學習時光都追回來。”就這樣,她一步步走上了真菌學領域的國際前沿。1987年博士畢業后,莊文穎毫不猶豫地回到更需要她的祖國。她的想法是,中國地域廣闊,真菌種類極其豐富,并且絕大部分都還無人問津,需要有人去研究它們,這對她來說是更加廣闊的研究舞臺。
    心甘情愿當墊腳石
    真菌領域是一個種類繁多、充滿未知的世界,讓更多的真菌被發現、被描述,被莊文穎視為己任。“我主要是做分類,就是從野外拿回真菌標本或者樣品以后,我首先要知道它是什么,進行歸類,然后探討它是不是有理論或者應用研究的價值,我工作的側重點在分類學部分。”
    回國以后,莊文穎迅速投入到子囊菌部分類群的資源、分類、DNA條形碼、分子系統學等方面的綜合研究。她始終秉持嚴肅求實的科學精神,不盲從權威,不迷信教條。以前分類不明的,她予以明晰化。存在分類錯誤的,她帶領團隊經過精心的研究,對其分類予以更正。
    分類學是一項基礎性的研究工作,絕大多數工作都是在為他人做嫁衣。有了科學和系統的分類,其他研究人員進行有關菌物的深入研究才會更加方便。既然選擇了這個研究領域,莊文穎心甘情愿擔當這樣的墊腳石。“這樣的工作總是需要人來做的。”她說。
    從事分類學研究,野外科考工作是必不可少的。早些年,莊文穎和同事們深入我國廣大林區、荒漠、高原等艱苦地區開展第一手真菌資源調查,努力探索我國真菌資源的家底。大個頭的蘑菇較為醒目,發現和采集相對容易,但是有一些微小的真菌,靠肉眼根本發現不了,需要用放大10倍的放大鏡,趴在地上一寸一寸地搜尋。趴得時間長了,人就很難受。很多微小的真菌只有在特別潮濕的地方才有,在這樣的環境中尋找小型真菌就會更加艱苦。
    進行真菌的采集,越是人跡罕至的地方往往收獲越大。云霧繚繞的原始森林、荒無人煙的大漠戈壁,都留下了莊文穎和同事們的足跡。
    這種求實攀登的精神,使得莊文穎完成了子囊菌3個屬的世界性研究,建立正確的物種概念,完善了現行的分類系統;澄清了真菌領域大量分類學和命名問題,為推動學科建設與發展作出了奉獻。她帶領團隊開展中國區域性菌物資源與分類、物種多樣性、分子系統學、數據庫建設等方面的綜合研究,為掌握我國真菌資源的總體情況作出了突出貢獻,為真菌資源儲備和利用奠定了堅實的物質基礎。
    推動真菌的基礎研究成果走向應用
    在很長的時間里,莊文穎的主要精力都是放在真菌的基礎研究上,在應用方面建樹并不多。近些年,她將越來越多的精力放在推動真菌資源的利用上。
    真菌與人類的關系極為密切,除了可以直接食用的大型蘑菇,人類很早就學會了利用酵母菌來釀酒、蒸饅頭。上世紀20年代,英國細菌學家弗萊明從青霉菌中發現的青霉素,被投入應用以后將人類的平均壽命從40歲提高到了60歲,帶來了劃時代的意義。后來發現的頭孢菌素、灰黃霉素等藥物都是源自于真菌,真菌的世界里肯定還有很多等待開發的具有重大藥用價值的種類。
    莊文穎表示,總體而言動物和植物都比較宏觀,所以研究的歷史就相對比較長一點,而真菌絕大多數比較微觀,有時候一把土里面就有不計其數的真菌,但大家都看不到摸不著,不易引起人們的注意,因此研究起步較晚,研究歷史相對來講就比較短。
    真菌是與動物和植物并稱的一大類真核生物,是保護生態文明、保障國民生命健康、保持國家經濟發展和保衛國門生物安全的重要戰略資源。據保守估計,全球約有220萬-380萬種真菌。
    “實際上我們已經發現并命名的真菌也就約6%,剩下94%也是有潛在價值的生物資源,這里面很多真菌都是可以培養的,通過培養我們可以做許多事情。”她說。
    我國是食用菌大國,占世界總產量50%以上。同時,我國也是利用真菌最早的國家之一,在食品、醫藥、釀造等方面很早就有記載。真菌中食用菌的開發帶動一些地方脫貧致富,目前已被成功開發并規模化種植的食用菌種類還十分有限,其中的前景非常廣闊。
    盡管現在莊文穎已經73歲,但依舊帶著她的科研團隊在真菌學研究的廣闊海洋中探索,希望通過自己的努力,讓中國的真菌學研究能夠引領國際潮流,也讓中國數量龐大的真菌資源不斷走向應用市場,將來能夠爆發出更大的經濟能量。
    莊文穎說,真菌的世界還藏著無數的秘密和寶藏,讓更多的青少年了解真菌,將來從事真菌領域的有關研究,也是她的重要責任和使命。(來源:北京科技報)

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