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目前，山東省鄒城市食用菌行業從業者近2萬人，40歲以下的4000余人，越來越多的年輕人加入到當地食用菌產業發展之中。
     1月7日下午5點，山東省鄒城市太平鎮前韓村的常生源生物科技股份有限公司的技術員謝飛剛要下班，接到了徒弟的電話。謝飛趕忙來到菇房查看，原來是排風系統出現問題，導致菇房溫度過高，影響了杏鮑菇正常生長。謝飛的徒弟名叫常召航，今年24歲，是鄒城市常生源生物科技股份有限公司總經理常猛的兒子，從國外留學回村跟著師傅學種蘑菇已有兩個年頭。
     位于魯西南的鄒城市以“中國菌谷”著稱，經過近40年的發展，鄒城市食用菌種植品種達20多個，年產鮮菇達38萬噸。其中，金針菇是國家地理標志產品，產量約占全國工廠化產量的14%。
     常猛是當地食用菌行業的領軍人物，獲得過山東省農牧漁業豐收獎。他對兒子留學回村極力贊成：“年輕人思維活躍，想法多，他們能回來是好事。食用菌產業要進一步發展，需要年輕人的加入。”
     一開始，常召航對父親給自己安排一個年輕師傅不滿意，“這么年輕能有什么本事？”不過，很快他就被謝飛的水平所折服。2020年8月，公司培育的一批菌種即將進入種菌環節，謝飛在檢查時發現，用于檢查菌種成活率的檢測瓶被污染。對于他的這個判斷，現場不少老師傅表示懷疑。正在大家僵持不下時，常召航拿著檢測瓶到農業部門的實驗室一化驗，發現果然被污染了，“檢測瓶被污染，那批菌種也就不能再用了。”那次，徒弟常召航被這位年輕師傅徹底“征服”了。
     這兩年，常召航在食用菌種植方面進步很快，不過他最感興趣的是食用菌銷售。常召航說，鄒城的食用菌產量和質量都有保障，但如何拓寬銷路是企業發展的難點，“我希望趁著年輕，在銷售領域闖一闖。”
     按照常召航的設想，公司聯合旗下合作社以電子商務平臺為起點，通過電商帶動食用菌產業的良性發展。“剛開始試點網上銷售的時候，損耗率一度高達17%。”常召航介紹，現在公司把包裝倉庫和恒溫庫建在基地，盡量縮短農產品運輸處理時間，減少損耗率。
     常召航還在食用菌界率先試水“物聯網+互聯網”。這種模式依據互聯網平臺預先提供的訂單信息，及時調控基地采摘，精確規劃食用菌生產的每個操作流程，實現了從栽培到銷售全過程的智能化、精準化。
     2021年，常生源公司食用菌網上營業額占比從11%提高到40%。今年57歲、管著公司10個菇房的前韓村村民朱遠偵笑著說：“過去都是跑到全國找經銷商，現在坐在家里就把蘑菇賣了。農業真的需要年輕人，他們思路活、有想法。”目前，鄒城市食用菌行業從業者近2萬人，40歲以下的4000余人，越來越多年輕人加入到當地的食用菌產業之中。