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     在廣東省懷集縣三農環境美化有限公司的車間里，烘干后的禾桿姬松茸散發出濃郁的菌香。打包成禮盒后，它們將以不菲的身價銷往全國各地。
     姬松茸與松茸有所不同。它是夏秋季節生長的腐生菌菇，原產巴西，又叫巴西蘑菇，適合在高溫、多濕環境下生長，因此，可在田野仿野生種植。而且，它是一種食藥兩用的菌類，膳食纖維、蛋白質含量高，脂肪含量低，具有較高營養價值，所含的甘露聚糖可提高人體免疫力、防止心血管疾病的發生，具有較好的藥用價值。
     三農公司在懷城街道大象村設立近40畝姬松茸栽培示范種植基地，去年晚稻收割后即翻土施肥鋪菇床。當其成長到近5厘米高時，工人們開始采摘。新鮮的姬松茸，個頭胖嘟嘟，頂著褐紅色小菌傘，散發出杏仁般的香味。
     特別的是，每包姬松茸干品里，都配有一段制作后的禾桿，可和干品一起煲湯，既對應著公司為其起的名字“禾桿姬松茸”，更展示其是禾桿綜合利用衍生品的身份。

     據悉，三農公司是懷集通過政府購買服務方式引進的一家秸稈綜合利用企業，其通過將禾桿、玉米芯、谷殼等農作物廢棄物切碎、發酵后基料化、肥料化、飼料化等模式，使這些廢棄物變成花卉、南藥等農作物的種植基料、肥料或動物飼料，不斷延伸秸稈綜合利用的產業鏈。
     種植姬松茸，在延伸產業鏈的同時，更是為了促進秸稈綜合利用后的基料、肥料及飼料的銷售，基地既展示姬松茸種植技術、成效，也展示著基料的品質，自2020年開始種植姬松茸以來，已吸引不少客戶前來參觀。
     三農公司也為村民提供基質料和姬松茸種植技術，帶動了周邊鄉村如梁村、詩洞、下帥等地的姬松茸種植，生產的基料、肥料及飼料銷往全國各地。
     下一步，公司將繼續推廣循環農業模式，帶動更多農戶種植姬松茸，擴大基料、肥料和飼料的銷路，讓秸稈真正變廢為寶，也將“禾桿姬松茸”打造成懷集新的高端特色農產品，帶動村民增收致富。