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    新疆輪臺縣“小木耳”成就鄉村振興“大產業” 帶動周邊群眾就業

    發布時間:2022-06-16

      來源:巴州零距離

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         近日,新疆巴音州輪臺縣哈爾巴克鄉卡西比西村黑木耳生產基地,菌袋整齊排列,一簇簇肥嫩的黑木耳長勢喜人,該基地的黑木耳陸續成熟,村民們邊采摘木耳邊擺放新的木耳菌棒,現場一派忙碌景象。
         2022年3月,輪臺縣哈爾巴克鄉投入97萬元,建設了20個小拱棚,購入6.2萬個黑木耳菌棒,發展黑木耳產業,吸納了20名農民參與管理,在發展產業的同時帶動周邊群眾就業。
         據了解,黑木耳又名黑菜、木耳、云耳,屬木耳科、木耳屬,為我國珍貴的藥食兼用膠質真菌,也是世界上公認的保健食品。我國是黑木耳的故鄉,中華民族早在4000多年前的神農氏時代便認識、開發了黑木耳,并開始栽培、食用。黑木耳生長于櫟、榆、楊、榕、洋槐等闊葉樹上或朽木及針葉樹冷杉上,密集成叢生長,可引起木材腐朽,生長在不同樹木上的木耳稱謂不同,其功效也有差異。

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