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6月23日，暑假剛開始，江西省宜春學院金菇紅色行動學生創業團隊就走進袁州區南廟鎮前往梅花村的菇棚實地指導農戶。他們依托宜春硒資源優勢，利用自有專利技術，開展富硒食用菌技術推廣與服務，促進農民就業增收，為鄉村振興助一臂之力。
研發富硒菌粉生產技術
     食用菌具有優秀的富硒能力，作為第五大栽培業迎來了發展的春天。宜春市是與恩施、安康齊名的全國知名天然富硒區之一，在宜春大地上研發、種植富硒食用菌，具有得天獨厚的優勢，理應擁有更高的營養價值和更好的市場前景。
     可市場實際情況又如何呢？經團隊成員調查發現，富硒食用菌產量有待提高，富硒菌粉的價格卻降不下來，導致銷量不夠理想，農戶增收受限。為了富硒食用菌能被廣大消費者了解、接受并認可，成為尋常百姓買得起、吃得好的產品，團隊成員結合專業知識，在宜春學院專業老師的指導下，研發并掌握了富硒食用菌栽培和富硒菌粉生產技術。
助推宜春富硒產業發展
     攻克了技術難關，制定了科學方法，金菇紅色行動團隊便興致勃勃來到田間地頭，準備大展身手時，卻被潑了一身冷水。
     為讓食用菌種植戶們信服，團隊成員隔三差五的奔波于學校和種植基地，義務為種植戶進行小規模栽培。隨著實踐效果逐漸顯現，農戶從中得到實惠，也鼓足金菇紅色行動團隊干勁。他們不斷擴大規模，幫助指導農戶規模種植。
     雖然現在正值暑假，金菇紅色行動團隊的骨干們依舊忙碌著，他們前往萬載縣與相關部門對接，穩定更多的資源，同時，前往菇棚幫助農戶進行環境監測、手把手指導農戶種植富硒食用菌，贏得當地群眾認可和稱贊。
     宜春學院金菇紅色行動學生創業團隊自2019年成立以來，隊員們日復一日扎根基層，腳踏實地服務農民，推動宜春食用菌產業發展，用知識與技能在鄉村振興的道路上獻出自己的力量。
產學研用“硒”望無限
     功夫不負有心人。通過數據直觀對比，群眾認可了金菇紅色行動團隊的新技術，食用菌種植戶們看到了新“硒”望。目前，團隊已與省內外多家農戶簽訂了合作意向書，與江西星火生物科技有限公司等多家企業簽訂了戰略合作協議，并帶動企業、合作社、農戶就業350余人。
     同時，團隊借助學校平臺開設富硒食用菌知識課堂，把實踐成果帶入教學，實現產學研融合的新模式，讓富硒食用菌引領多元教育。據介紹，在主打食用菌的基礎上，金菇紅色行動團隊正在嘗試開發富硒餅干等下游產品。
     從初步組建到持續成長，從實驗室到田間地頭，宜春學院金菇紅色行動學生創業團隊始終懷揣初心，用食用菌技術造福群眾，以科技創新助力鄉村振興。期待他們在創新創業中書寫青春故事，用科技之光照亮農業高質量發展之路。