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6月23日，暑假剛開始，江西省宜春學院金菇紅色行動學生創(chuàng)業(yè)團隊就走進袁州區(qū)南廟鎮(zhèn)前往梅花村的菇棚實地指導農(nóng)戶。他們依托宜春硒資源優(yōu)勢，利用自有專利技術，開展富硒食用菌技術推廣與服務，促進農(nóng)民就業(yè)增收，為鄉(xiāng)村振興助一臂之力。
研發(fā)富硒菌粉生產(chǎn)技術
     食用菌具有優(yōu)秀的富硒能力，作為第五大栽培業(yè)迎來了發(fā)展的春天。宜春市是與恩施、安康齊名的全國知名天然富硒區(qū)之一，在宜春大地上研發(fā)、種植富硒食用菌，具有得天獨厚的優(yōu)勢，理應擁有更高的營養(yǎng)價值和更好的市場前景。
     可市場實際情況又如何呢？經(jīng)團隊成員調查發(fā)現(xiàn)，富硒食用菌產(chǎn)量有待提高，富硒菌粉的價格卻降不下來，導致銷量不夠理想，農(nóng)戶增收受限。為了富硒食用菌能被廣大消費者了解、接受并認可，成為尋常百姓買得起、吃得好的產(chǎn)品，團隊成員結合專業(yè)知識，在宜春學院專業(yè)老師的指導下，研發(fā)并掌握了富硒食用菌栽培和富硒菌粉生產(chǎn)技術。
助推宜春富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展
     攻克了技術難關，制定了科學方法，金菇紅色行動團隊便興致勃勃來到田間地頭，準備大展身手時，卻被潑了一身冷水。
     為讓食用菌種植戶們信服，團隊成員隔三差五的奔波于學校和種植基地，義務為種植戶進行小規(guī)模栽培。隨著實踐效果逐漸顯現(xiàn)，農(nóng)戶從中得到實惠，也鼓足金菇紅色行動團隊干勁。他們不斷擴大規(guī)模，幫助指導農(nóng)戶規(guī)模種植。
     雖然現(xiàn)在正值暑假，金菇紅色行動團隊的骨干們依舊忙碌著，他們前往萬載縣與相關部門對接，穩(wěn)定更多的資源，同時，前往菇棚幫助農(nóng)戶進行環(huán)境監(jiān)測、手把手指導農(nóng)戶種植富硒食用菌，贏得當?shù)厝罕娬J可和稱贊。
     宜春學院金菇紅色行動學生創(chuàng)業(yè)團隊自2019年成立以來，隊員們日復一日扎根基層，腳踏實地服務農(nóng)民，推動宜春食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展，用知識與技能在鄉(xiāng)村振興的道路上獻出自己的力量。
產(chǎn)學研用“硒”望無限
     功夫不負有心人。通過數(shù)據(jù)直觀對比，群眾認可了金菇紅色行動團隊的新技術，食用菌種植戶們看到了新“硒”望。目前，團隊已與省內外多家農(nóng)戶簽訂了合作意向書，與江西星火生物科技有限公司等多家企業(yè)簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議，并帶動企業(yè)、合作社、農(nóng)戶就業(yè)350余人。
     同時，團隊借助學校平臺開設富硒食用菌知識課堂，把實踐成果帶入教學，實現(xiàn)產(chǎn)學研融合的新模式，讓富硒食用菌引領多元教育。據(jù)介紹，在主打食用菌的基礎上，金菇紅色行動團隊正在嘗試開發(fā)富硒餅干等下游產(chǎn)品。
     從初步組建到持續(xù)成長，從實驗室到田間地頭，宜春學院金菇紅色行動學生創(chuàng)業(yè)團隊始終懷揣初心，用食用菌技術造福群眾，以科技創(chuàng)新助力鄉(xiāng)村振興。期待他們在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)中書寫青春故事，用科技之光照亮農(nóng)業(yè)高質量發(fā)展之路。