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6月23日，暑假剛開始，江西省宜春學(xué)院金菇紅色行動(dòng)學(xué)生創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)就走進(jìn)袁州區(qū)南廟鎮(zhèn)前往梅花村的菇棚實(shí)地指導(dǎo)農(nóng)戶。他們依托宜春硒資源優(yōu)勢(shì)，利用自有專利技術(shù)，開展富硒食用菌技術(shù)推廣與服務(wù)，促進(jìn)農(nóng)民就業(yè)增收，為鄉(xiāng)村振興助一臂之力。
研發(fā)富硒菌粉生產(chǎn)技術(shù)
     食用菌具有優(yōu)秀的富硒能力，作為第五大栽培業(yè)迎來(lái)了發(fā)展的春天。宜春市是與恩施、安康齊名的全國(guó)知名天然富硒區(qū)之一，在宜春大地上研發(fā)、種植富硒食用菌，具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，理應(yīng)擁有更高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和更好的市場(chǎng)前景。
     可市場(chǎng)實(shí)際情況又如何呢？經(jīng)團(tuán)隊(duì)成員調(diào)查發(fā)現(xiàn)，富硒食用菌產(chǎn)量有待提高，富硒菌粉的價(jià)格卻降不下來(lái)，導(dǎo)致銷量不夠理想，農(nóng)戶增收受限。為了富硒食用菌能被廣大消費(fèi)者了解、接受并認(rèn)可，成為尋常百姓買得起、吃得好的產(chǎn)品，團(tuán)隊(duì)成員結(jié)合專業(yè)知識(shí)，在宜春學(xué)院專業(yè)老師的指導(dǎo)下，研發(fā)并掌握了富硒食用菌栽培和富硒菌粉生產(chǎn)技術(shù)。
助推宜春富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展
     攻克了技術(shù)難關(guān)，制定了科學(xué)方法，金菇紅色行動(dòng)團(tuán)隊(duì)便興致勃勃來(lái)到田間地頭，準(zhǔn)備大展身手時(shí)，卻被潑了一身冷水。
     為讓食用菌種植戶們信服，團(tuán)隊(duì)成員隔三差五的奔波于學(xué)校和種植基地，義務(wù)為種植戶進(jìn)行小規(guī)模栽培。隨著實(shí)踐效果逐漸顯現(xiàn)，農(nóng)戶從中得到實(shí)惠，也鼓足金菇紅色行動(dòng)團(tuán)隊(duì)干勁。他們不斷擴(kuò)大規(guī)模，幫助指導(dǎo)農(nóng)戶規(guī)模種植。
     雖然現(xiàn)在正值暑假，金菇紅色行動(dòng)團(tuán)隊(duì)的骨干們依舊忙碌著，他們前往萬(wàn)載縣與相關(guān)部門對(duì)接，穩(wěn)定更多的資源，同時(shí)，前往菇棚幫助農(nóng)戶進(jìn)行環(huán)境監(jiān)測(cè)、手把手指導(dǎo)農(nóng)戶種植富硒食用菌，贏得當(dāng)?shù)厝罕娬J(rèn)可和稱贊。
     宜春學(xué)院金菇紅色行動(dòng)學(xué)生創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)自2019年成立以來(lái)，隊(duì)員們?nèi)諒?fù)一日扎根基層，腳踏實(shí)地服務(wù)農(nóng)民，推動(dòng)宜春食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展，用知識(shí)與技能在鄉(xiāng)村振興的道路上獻(xiàn)出自己的力量。
產(chǎn)學(xué)研用“硒”望無(wú)限
     功夫不負(fù)有心人。通過數(shù)據(jù)直觀對(duì)比，群眾認(rèn)可了金菇紅色行動(dòng)團(tuán)隊(duì)的新技術(shù)，食用菌種植戶們看到了新“硒”望。目前，團(tuán)隊(duì)已與省內(nèi)外多家農(nóng)戶簽訂了合作意向書，與江西星火生物科技有限公司等多家企業(yè)簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議，并帶動(dòng)企業(yè)、合作社、農(nóng)戶就業(yè)350余人。
     同時(shí)，團(tuán)隊(duì)借助學(xué)校平臺(tái)開設(shè)富硒食用菌知識(shí)課堂，把實(shí)踐成果帶入教學(xué)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)學(xué)研融合的新模式，讓富硒食用菌引領(lǐng)多元教育。據(jù)介紹，在主打食用菌的基礎(chǔ)上，金菇紅色行動(dòng)團(tuán)隊(duì)正在嘗試開發(fā)富硒餅干等下游產(chǎn)品。
     從初步組建到持續(xù)成長(zhǎng)，從實(shí)驗(yàn)室到田間地頭，宜春學(xué)院金菇紅色行動(dòng)學(xué)生創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)始終懷揣初心，用食用菌技術(shù)造福群眾，以科技創(chuàng)新助力鄉(xiāng)村振興。期待他們?cè)趧?chuàng)新創(chuàng)業(yè)中書寫青春故事，用科技之光照亮農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之路。