福建松溪渭田鎮潘墩村:小小黃金菇 撐起“致富傘”
菌菇富含高蛋白、低脂肪,有氨基酸、礦物質等多種營養成分,成為了不少食客們餐桌上的首選,素有“真菌之花”美稱的黃金菇也成為了大家的喜愛。連日來,福建省南平市松溪縣渭田鎮潘墩村的黃金菇喜獲豐收,一簇簇金黃色的黃金菇長勢喜人,成為當地村民的致富“法寶”。
每年的4月至5月正是黃金菇的采摘旺季,日前,在渭田鎮潘墩村綠林源食用種植專業合作社的種植基地大棚內,只見一朵朵色澤金黃、外觀恰似鮮花的黃金菇“探出”菇筒,惹人喜愛。農戶采摘忙不停,將一朵朵成熟的黃金菇采收而下,大棚內歡笑聲不斷。
采摘下的黃金菇被陸續送往加工點進行初加工。每逢這個時候,村里的男女老少,只要有空都會到加工點幫忙分揀、烘干。
李明青作為合作社的負責人,早早地抓準市場定位,從原本的黑木耳發展到如今的黃金菇,每年從他近6畝的大棚內,能烘烤出6萬斤左右的黃金菇,吸引周邊大量勞動力。
黃金菇種植是潘墩村農業產業發展的一個縮影。近年來,該村依托獨特氣候條件,推廣農戶培育收成好、風險低的食用菌黑木耳,并探索黃金菇、灰樹花專業化種植。
如今,菌菇產業的發展成為村民們致富的一大支柱產業,形成年培育量160萬筒,產值達680萬元的食用菌種植產業,可帶動周邊50余戶農戶增收,小小菌菇為村民撐開一把把“致富傘”。
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