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福建省福州市羅源縣秀珍菇菌包集中生產供應發展模式通過企業和農戶簽訂訂單協議，明確具體分工，企業負責秀珍菇菌包集中生產（包括采購原料、制包、滅菌、接種、養菌），并將菌包運送到農戶菇棚內上架擺放，農戶負責菌包出菇管理，企業統一技術指導、產品收購與銷售，既可提高企業設施設備的利用率，又能降低農戶成本投入和生產風險，實現企業農戶互惠雙贏，主要做法如下：
1.加強技術創新
     針對長期以來秀珍菇生產存在菌種依賴外來的局面，加強品種自主選育研究，2021年，選育出高產優質“福秀1號”并推廣應用，促進了秀珍菇品種更新換代。同時，積極開展菌種生產技術創新研究，實施液體菌種研發項目，開創秀珍菇液體菌種技術在菌包工廠化生產上的應用。
2.發展社會化服務主體
     依托食用菌產業集群建設等項目，加大對秀珍菇菌包生產企業扶持力度，安排專項資金700萬元，對秀珍菇菌包生產線和菇棚進行改造提升，優化生產設施設備，提升菌包專業化生產技術水平和服務能力。
3.引入金融產品
     協調農村信用社、農業銀行、郵儲銀行等金融機構，對秀珍菇菌包集中生產供應企業和種植戶推出“菌菇貸”、“畬情貸”等金融產品。投入3700萬元專項資金設立“政銀擔”和“專項債券”，拓寬籌融資渠道，有效解決秀珍菇種植戶生產資金問題。