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    美國FDA對韓國產(chǎn)金針菇發(fā)出全國進口警告

    發(fā)布時間：2022-07-21

      來源：食品世界

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    近日，美國食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）宣布，其進口部門可以不經(jīng)檢測扣留從韓國進口的金針菇。
         美國FDA發(fā)布這一全國范圍的進口警報——“因單核細(xì)胞增生李斯特菌而對來自韓國的金針菇進行未經(jīng)檢測的扣留”，是為了保護公眾健康，防止進口可能與人類感染有關(guān)的金針菇。FDA發(fā)布進口警告，防止?jié)撛诘倪`規(guī)產(chǎn)品在美國銷售。
         在2021財年，F(xiàn)DA檢測顯示，從韓國進口的金針菇中有43%被單核細(xì)胞增生李斯特菌污染。據(jù)了解，單核細(xì)胞增生李斯特氏菌是一種人類病原體，可在潮濕的環(huán)境、土壤、水、腐爛的植被和動物中發(fā)現(xiàn)，并可在冷藏和其他食物保存措施下存活甚至生長。
         采樣是在FDA對2016-2020年的多州疫情暴發(fā)調(diào)查后進行的。此次疫情將多例人感染單核細(xì)胞增生李斯特菌的病例與來自韓國的金針菇聯(lián)系起來。此次疫情共導(dǎo)致美國17個州報告36例病例，加拿大12例，澳大利亞6例。這36例美國病例有31人住院，4人死亡。
         從2020年3月到2022年5月，州公共衛(wèi)生當(dāng)局對美國零售點的金針菇進行采樣。在多個州的樣本中檢測到單核細(xì)胞增生李斯特菌，導(dǎo)致美國對金針菇進行了21次召回。9次召回與韓國種植的金針菇有關(guān)，并通過標(biāo)記、追溯或全基因組測序(WGS)得到確認(rèn)。
         2020年疫情暴發(fā)后，F(xiàn)DA開始實施進口特種蘑菇預(yù)防戰(zhàn)略，重點是金針菇，以保護公眾健康，防止未來特種進口蘑菇中單核細(xì)胞增生李斯特菌的暴發(fā)。FDA的預(yù)防策略是該機構(gòu)為限制或防止導(dǎo)致疾病暴發(fā)或不良事件的根本原因的復(fù)發(fā)而采取的積極、審慎的方法。

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